Kue puff salmon dan mustard

Name: Kue puff salmon dan mustard
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 50 gram buah zaitun hitam (diadu jika memungkinkan); 2 kotak mustard gandum utuh; 100 gram keju mozzarella parut; 1 bawang bombay; 2 steak salmon (masing-masing 100 gram, kurang lebih); 2 botol minyak zaitun; 1 butir telur; 1 siung bawang putih; 1 gulungan puff pastry; garam secukupnya; Merica (secukupnya); Bumbu dapur (sesuai selera)

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

50 min

572 Kcal

Dengan puff pastry dan isian pilihan Anda, Anda dapat membuat resep renyah yang indah yang akan disukai para tamu Anda! Jika Anda mencari sesuatu yang orisinal, sajikan dalam bentuk karangan bunga dan hasilnya akan sempurna!

Persiapan

Persiapan30 min

Waktu memasak20 min

Kupas bawang bombay dan siung bawang putih, lalu cincang halus.
Potong salmon menjadi bentuk dadu.
Masukkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam wajan dan goreng dalam minyak sampai berwarna keemasan.
Kemudian tambahkan salmon + garam + merica.
Di tengah-tengah proses memasak, serut salmon dengan spatula. Aduk dan masak selama 5 menit.
Angkat campuran dari api dan tempatkan dalam mangkuk.
Tambahkan buah zaitun + parutan mozzarella + moster gandum.
Potong puff pastry menjadi segitiga yang sama besar.
Letakkan selembar kertas minyak di atas loyang.
Letakkan mangkuk di tengah dan letakkan segitiga puff pastry di sekelilingnya.
Angkat mangkuk dan isi pastry dengan campuran dari atas.
Tutup dengan pastry.
Olesi bagian atasnya dengan telur kocok.
Tambahkan beberapa bumbu Provençal, atau yang lainnya (opsional) + mozzarella.
Panggang selama 20 menit pada suhu 180°C hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.

Dan selesai!