Pasta dingin yang lembut, siap dalam waktu kurang dari 10 menit!

Bahan-bahan

• 200 gram pasta (fusilli)
• 120 gr keju segar (jenis Philadelphia)
• 200 gr tomat ceri
• 4 lembar daun kemangi
• 70 gr buah zaitun hitam yang sudah diadu (sekitar 20 buah)
• Minyak zaitun extra virgin secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya

Bahan

• Mangkuk salad
• Panci

Persiapan

• Masak pasta dalam air asin, tiriskan hingga al dente dan segera siram dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak.
• Pindahkan pasta ke dalam mangkuk salad, lalu tambahkan tomat ceri yang sudah dibelah dua, buah zaitun hitam (juga dibelah dua), daun kemangi cincang, sedikit minyak zaitun dan merica. Aduk rata, lalu tambahkan keju segar dan aduk lagi hingga salad pasta menjadi lembut.
• Pasta dingin sudah siap. Sajikan di piring sup atau simpan di lemari es jika Anda ingin menyantapnya nanti.

Pengamatan

Berapa lama saya bisa menyimpan pasta dingin yang lembut?
Maksimal 3 hari di dalam lemari es. Simpan dengan baik dalam wadah kedap udara.

Format pasta apa yang harus saya gunakan untuk salad pasta?
Pasta pendek apa saja bisa digunakan, tapi kami merekomendasikan fusilli, mezze penne, atau roda.

Keju segar apa yang digunakan untuk pasta dingin yang lembut?
Kami menggunakan philadephia, tetapi jika Anda ingin memberikan lebih banyak karakter pada salad pasta, Anda juga dapat menggunakan keju kambing segar atau keju segar beraroma

Apa yang dapat saya tambahkan ke dalam pasta krim dingin?
Seperti yang Anda ketahui, salad pasta juga merupakan resep anti-mubazir. Anda dapat menambahkan bahan-bahan yang berbeda tergantung pada apa yang Anda miliki: di sini kami hanya menggunakan bahan-bahan yang tidak perlu dimasak untuk versi super cepat.

Dapatkah saya menambahkan pesto ke dalam salad pasta krim?
Tentu saja. Kami sarankan untuk mencampurkannya dengan krim keju dan mengaduknya dengan garpu sehingga menjadi saus krim untuk pasta dingin.

Apa yang dapat saya gunakan sebagai pengganti buah zaitun hitam?
Anda dapat menggunakan buah zaitun hijau atau caper

Apa yang dapat saya gunakan sebagai pengganti tomat ceri?
Anda dapat membuat versi pasta dingin yang lebih sederhana dengan menggunakan tomat yang dijemur

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini