Kebab cukini dengan saus asia yang lezat dan pedas

Name: Kebab cukini dengan saus asia yang lezat dan pedas
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 4 sdm. kecap asin; 1 sdt. miso putih; 1 sendok teh saus sriracha (cabai); 1 sdm. saus tiram; 1 sdm. madu; 1 sendok teh minyak wijen (+/-); 1 buah cukini; Sajikan dengan; nasi sushi atau nasi basmati; biji wijen; daun bawang (opsional)

pilih sekarang

Pendamping

Sangat Mudah

38 min

226 Kcal

Berikut ini adalah ide untuk resep vegetarian yang sempurna untuk memanggang di musim panas atau minuman beralkohol orisinil: Kebab cukini ala Asia! Sausnya menambahkan sentuhan pedas, manis dan asin yang meningkatkan cita rasa cukini, membuat setiap gigitannya tak tertahankan ;-) Anda dapat menyajikannya dengan nasi basmati untuk hidangan vegetarian yang sehat dan lezat, atau menyajikannya sebagai lauk, terserah Anda! Ikuti langkah-langkah resep di bawah ini:

Bahan

tusuk sate kayu/bambu
1 mangkuk air
1 alat pengupas sayuran

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu tunggu20 min

Waktu memasak8 min

Tusukan tusuk sate:
Rendam tusuk sate dalam air selama 20 menit. Hal ini akan memastikan tusuk sate tidak gosong, berubah warna atau menjadi terlalu panas saat dimasak sehingga Anda dapat menanganinya dengan mudah.
Zukini:
Cuci cukini dan potong memanjang menggunakan pengupas sayuran.
Balikkan cukini saat Anda mencapai bagian tengahnya dan ulangi proses ini.
Saus:
Campur semua bahan untuk saus.
Tusuk sate:
Lipat potongan cukini menjadi bentuk akordeon dan letakkan pada tusuk sate. Kami menggunakan sekitar 3 irisan per tusuk sate.
Memasak:
Masak tusuk sate dengan sedikit minyak wijen di atas api sedang-besar selama 2 menit di setiap sisinya.
Tambahkan saus dan masak selama satu menit sebelum diangkat dari api.
Sajikan di atas piring dengan nasi, taburi dengan sisa saus dan taburi dengan biji wijen dan daun bawang cincang jika Anda suka. Dan sudah siap!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Dengan apa saya bisa mengganti cukini?

Anda dapat menggantinya dengan wortel atau terong.

Makanan pendamping apa yang direkomendasikan?

Kami merekomendasikan nasi sushi atau nasi basmati. Anda juga dapat menikmati kebab cukini dengan daging atau ikan. Untuk hidangan vegetarian yang lengkap, tambahkan telur rebus.