Saus teriyaki buatan sendiri, sempurna dengan salmon dan ayam!

Bahan-bahan

• 90 g kecap asin
• 75 g mirin
• 45 g gula merah
• 2 sendok makan tepung jagung

Bahan

• 1 wajan
• spatula

Persiapan

• Campurkan kecap asin dan mirin.
• Tuang campuran tersebut ke dalam wajan dengan api sedang dan tunggu hingga mendidih.
  
• Sekarang tambahkan gula merah dan tunggu sampai larut. Aduk sesekali agar tidak lengket.
• Tambahkan tepung jagung dan aduk rata ke dalam saus. Aduk sesekali untuk mengentalkan saus.
  
• Dan begitulah hasilnya! Anda bisa langsung menggunakannya atau memindahkannya ke wadah kedap udara.

Pengamatan

Bagaimana cara menyimpan saus teriyaki?
Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 1 minggu.

Apakah saus teriyaki dapat dibekukan?
Ya, tentu saja bisa!

Saus teriyaki dapat disajikan dengan apa saja?
Anda dapat menggunakannya dengan ayam, salmon atau bahkan tahu!
Jangan ragu untuk membumbui protein dengan kecap asin, jahe dan bawang putih terlebih dahulu untuk memberikan tekstur yang lebih baik pada hidangan Anda!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini