Ikan dan makanan laut

Bahan-bahan: 500 gram fillet hake (tanpa tulang) 1 bawang bombay 50gr lemon yang diawetkan 1 siung bawang putih 2 sendok makan remah roti 1 sendok makan...

Bahan-bahan: 40 cl santan 10 cl air 400 g ikan air tawar (ikan berdaging keras) 2 tomat 1 cabai hijau 2 bawang bombay 1 sejumput kunyit (atau beras emas) jus...

Bahan-bahan: 1 fillet salmon 1 sendok teh Gochujang (pasta cabai yang difermentasi) 1/2 sdm. minyak wijen 1 sdt. cuka beras 1/2 siung bawang putih 1 potong...

Bahan-bahan: 3 butir telur 200g tepung terigu 11 g bubuk pengembang (1 sachet) 1/2 sdt. merica 10 cl susu 10 cl minyak zaitun 250 g salmon asap 11 g daun bawang...

Bahan-bahan: 180 g pasta (spageti atau linguine) 300 gr makanan laut beku 180 gr tomat ceri 1 siung bawang putih Lada hitam secukupnya Peterseli secukupnya

Bahan-bahan: 180 g pasta (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti atau paccheri) 300 gr kerang beku 200 gr tomat ceri 15 gr anggur putih Sebuah tombol mentega 1...

Bahan-bahan: 1 ekor salmon (segar dan bersih) 1 sendok makan minyak zaitun Bubuk bawang putih (1 sendok teh) Garam (secukupnya) Merica (1/2 sendok teh) Paprika...

Bahan-bahan: 250 g udang (kami menggunakan ekor udang beku) jus dari setengah buah lemon 1 siung bawang putih 2 sendok makan minyak zaitun garam secukupnya...

Bahan-bahan: Kue kering: 1 kue kering pendek 1 sdm mentega cair (opsional) 1 sdt biji wijen pirang (+/-) (atau kacang-kacangan lainnya) (opsional) Isian: 250 g...

Bahan-bahan: 300 gram salmon (tanpa kulit, tanpa tulang) 1 sendok teh mentega 2 wortel 100 g jamur 1 batang daun bawang 1 sendok teh. tepung terigu 8 cl anggur...

Bahan-bahan: 1 ekor lobster (beku) 5 tangkai peterseli 5 tangkai daun bawang 1 siung bawang putih 1 sejumput garam 4/5 sdm minyak zaitun parut 1/2 kulit lemon...

Bahan-bahan: Fillet ikan kod 280 g 1 butir telur Tepung terigu qb Remah roti secukupnya Garam secukupnya Lada hitam secukupnya Minyak zaitun secukupnya

Bahan-bahan: 160 g nasi (carnaroli) 350 g makanan laut beku 1 siung bawang putih 20 gr mentega 40 gr anggur putih Minyak zaitun secukupnya Peterseli secukupnya...

Bahan-bahan: 125 g mie spirulina (atau mie telur) 200 g udang (dibersihkan) 2 sdm minyak zaitun 15 g mentega 40 gr anggur putih 1 siung bawang putih jus dari...

Bahan-bahan: 280 g dieja 200 g tuna alami (atau dalam minyak) 230 gr tomat ceri 150 gr jagung 100 g roket jus dari setengah buah lemon Minyak zaitun secukupnya...

Bahan-bahan: 170 g salmon (1 ekor, bersih dan tanpa tulang) 20 g kacang pistachio (panggang, tawar dan kupas) 2 sendok teh moster Dijon 2 sendok teh madu (atau...

Bahan-bahan: 4 kerang tanpa karang Untuk vinaigrette jeruk: 3 buah jeruk (tanpa diolah, tanpa lilin) 1/2 sendok teh bubuk jahe 1/2 sendok teh esens vanila 1/2...