Stik ikan air fryer: renyah, ringan, dan mudah dibuat!

Name: Stik ikan air fryer: renyah, ringan, dan mudah dibuat!
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: Fillet ikan kod 280 g; 1 butir telur; Tepung terigu secukupnya; Tepung panir secukupnya; Garam secukupnya; Lada hitam secukupnya; Minyak zaitun secukupnya

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

15 min

467 Kcal

Jika Anda menyukai stik ikan tetapi ingin versi yang lebih ringan dan renyah tanpa perlu menggorengnya dengan banyak minyak, resep ini cocok untuk Anda. Dengan air fryer, Anda bisa mendapatkan hasil yang keemasan dan lezat dengan sedikit minyak, cocok untuk hidangan sehat dan lezat. Dibuat dari fillet ikan kod segar (atau ikan kod beku) dengan balutan tepung panir yang renyah, stik ikan ini cocok untuk segala usia. Dalam beberapa menit saja, Anda bisa menyiapkan makan malam praktis atau makan siang cepat. Sajikan dengan lauk atau saus favorit Anda (kami juga menyarankan untuk mencoba mayones tanpa telur yang ringan). Cari tahu cara membuat stik ikan kod yang lezat ini dengan air fryer. Resepnya sangat cepat: hanya 15 menit hingga siap disajikan!

Bahan-bahan

Fillet ikan kod 280 g
1 butir telur
Tepung terigu secukupnya
Tepung panir secukupnya
Garam secukupnya
Lada hitam secukupnya
Minyak zaitun secukupnya

Bahan

Air fryer
Talenan
Kertas roti
Pisau
Tisu dapur
2 mangkuk
1 piring

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu memasak10 min

Pertama, keringkan fillet ikan kod dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Dengan begitu, lapisan tepung panir akan lebih mudah menempel pada ikan.
Potong fillet ikan kod menjadi stik dengan ukuran yang kurang lebih sama.
Kocok telur dalam mangkuk, lalu tambahkan garam dan lada hitam.
Baluri potongan ikan kod dengan tepung terigu. Gunakan penjepit agar lebih mudah.
Celupkan potongan ikan ke dalam mangkuk berisi telur kocok.
Terakhir, baluri ikan dengan tepung panir secara merata. Pastikan seluruh permukaannya tertutup dan tepung panir menempel dengan baik; gunakan tangan jika perlu.
Susun stik ikan di keranjang air fryer yang sudah dialasi kertas roti, lalu semprotkan minyak. Masak pada suhu 190°C selama 10 menit dan balik stik ikan setelah 5 menit.
Stik ikan air fryer siap disajikan. Tambahkan sedikit garam dan sajikan selagi hangat!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Berapa lama stik ikan yang dimasak dengan air fryer dapat disimpan?

Simpan stik ikan dalam wadah kedap udara di lemari es selama maksimal 2 hari agar tetap segar. Untuk menghangatkannya, masukkan kembali ke air fryer pada suhu 180°C selama sekitar 4 menit agar renyah kembali seperti baru dibuat.