Jari ikan dalam penggorengan udara: renyah, ringan, dan mudah disiapkan!
Jika Anda menyukai stik ikan tetapi ingin versi yang lebih ringan dan renyah tanpa harus menggorengnya dengan minyak, resep ini cocok untuk Anda. Berkat penggorengan udara, Anda akan mendapatkan hasil yang berwarna keemasan dan gurih dengan sedikit minyak, cocok untuk hidangan yang sehat dan lezat. Dibuat dengan fillet ikan kod segar (tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan kod beku) dan lapisan remah roti yang renyah, stik ikan ini ideal untuk tua dan muda. Hanya dalam beberapa menit, Anda dapat menyiapkan makan malam atau makan siang singkat, menemani mereka dengan lauk atau saus favorit Anda (ngomong-ngomong, kami sarankan Anda mencoba mayones tanpa telur yang sangat ringan). Cari tahu cara menyiapkan stik ikan kod yang luar biasa ini dengan penggorengan udara, resepnya sangat cepat: 15 menit dan Anda akan menyajikannya di atas meja!
Bahan-bahan
Bahan
- Penggorengan udara
- Talenan
- Kertas oven
- Pisau
- Kertas penyerap
- 2 mangkuk
- 1 piring
Persiapan
Pertama, tepuk-tepuk fillet ikan kod dengan tisu untuk menghilangkan kelembapan berlebih (dengan cara ini remah roti akan melekat lebih baik pada daging).
Potong fillet ikan kod menjadi stik dengan ukuran yang kurang lebih sama.
Kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan garam dan lada hitam.
Masukkan potongan ikan kod ke dalam tepung, dengan menggunakan penjepit untuk memudahkan prosesnya.
Kemudian ke dalam mangkuk berisi telur kocok.
Terakhir, taburi tepung roti secara merata dengan remah roti, pastikan remah roti menempel dengan baik di seluruh permukaan (sebaiknya dibantu dengan tangan Anda).
Letakkan stik ikan di dalam keranjang penggorengan udara, lapisi dengan kertas roti, dan semprot dengan minyak semprot. Panggang pada suhu 190° selama 10 menit, balikkan setengahnya saat memasak.
Stik ikan dalam penggorengan udara sudah siap. Tambahkan sedikit garam dan sajikan selagi panas!
FAQ ❓
Berapa lama stik ikan yang dimasak dengan penggorengan udara dapat bertahan?
Bisakah saya membekukan stik ikan buatan sendiri?
Dapatkah saya menggunakan ikan beku untuk membuat stik ikan dalam penggorengan udara?
Ikan apa yang bisa digunakan untuk membuat stik ikan?
Lauk apa yang cocok dengan stik ikan dalam penggorengan udara?
Dapatkah saya memanggang stik ikan di dalam oven?
Nutrisi
- Carbo: 53.1g
- Lemak total: 11.9g
- Lemak jenuh: 2g
- Protein: 33.4g
- Serat: 3.3g
- Gula: 2.1g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 12
Peralatan masak
Atribut
Petitchef_ID
Beri nilai resep ini