Resep pasta seafood beku, enak dan cepat

Name: Pasta dengan hidangan laut beku, hidangan pertama yang lezat dan sangat cepat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 180 g pasta (spageti atau linguine); 300 gr makanan laut beku; 180 gr tomat ceri; 1 siung bawang putih; Lada hitam secukupnya; Peterseli secukupnya

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu memasak10 min

Hancurkan bawang putih dan goreng dalam wajan dengan minyak zaitun. Masukkan makanan laut dengan cepat di bawah air mengalir, lalu tambahkan dalam keadaan beku ke dalam wajan dan masak selama beberapa menit dengan tutupnya terbuka (cukup lama agar sedikit melunak).
Cuci bersih tomat ceri dan potong menjadi dua, lalu tambahkan ke dalam wajan. Tambahkan sedikit garam dan taburan lada hitam, lalu masak selama sekitar 10 menit dengan api sedang.
Di tengah-tengah proses memasak, hancurkan tomat ceri dengan garpu atau sendok kayu
Sementara itu, masak pasta dalam air asin yang banyak
Angkat cengkeh dari saus seafood. Tiriskan pasta al dente dan tuangkan ke dalam panci (tambahkan beberapa sendok makan air masak jika saus terlalu encer).
Sekarang tambahkan peterseli cincang dan tumis hingga lembut.
Pasta dengan hidangan laut beku sudah siap!

FAQ ❓

Dapatkah saya menyimpan pasta seafood beku?

Sebaiknya Anda mengonsumsi pasta seafood beku segera setelah dibuat, agar dapat menikmati rasa dan teksturnya secara maksimal. Jika Anda benar-benar harus menyimpannya, letakkan dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga satu hari. Namun, memanaskannya kembali dapat mengurangi kualitas ikan dan membuat pasta kurang menggugah selera.

Bagaimana cara menambahkan rasa pada pasta dengan hidangan laut beku?

Untuk menambah cita rasa pada resep Anda, tumis bawang putih dan cabai dengan minyak zaitun extra virgin. Saat hidangan laut telah mencair di dalam wajan, siram dengan anggur putih kering: alkoholnya akan menguap dan meninggalkan sisa rasa aromatik yang akan meningkatkan cita rasa ikan.

Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti tomat ceri?

Anda bisa menggantinya dengan bubur tomat berkualitas baik. Sarannya adalah jangan berlebihan: gunakan hanya beberapa sendok makan agar tidak menutupi rasa makanan laut yang lembut. Sebagai alternatif, Anda dapat menyiapkan pasta "in bianco", yang meningkatkan kesederhanaan bahan-bahannya.

Bagaimana cara membuat pasta seafood yang lembut?

Apakah Anda ingin pasta seafood yang creamy tapi tanpa krim? Caranya mudah: sisihkan air rebusan yang kaya pati dan tambahkan ke dalam saus saat menumis pasta. Ini akan membantu menggabungkan bahan-bahan dan menghasilkan konsistensi yang lembut tanpa membebani hidangan.

Bagaimana cara membuat pasta dengan seafood beku berwarna putih?

Untuk versi yang ringan dan harum, siapkan pasta seafood beku dalam bianco. Setelah mencairkan makanan laut dalam wajan, bersihkan dengan anggur putih dan biarkan menguap. Tambahkan sedikit air rebusan untuk membentuk saus ringan dan aduk pasta langsung ke dalam wajan.

Pasta apa yang paling cocok untuk hidangan laut?

Linguine, spaghetti, dan paccheri adalah beberapa jenis pasta yang paling cocok karena dapat menyerap saus dengan baik.

Pasta dengan hidangan laut beku, hidangan pertama yang lezat dan sangat cepat

Bahan-bahan

Bahan

Persiapan

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Dapatkah saya menyimpan pasta seafood beku?

Bagaimana cara menambahkan rasa pada pasta dengan hidangan laut beku?

Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti tomat ceri?

Bagaimana cara membuat pasta seafood yang lembut?

Bagaimana cara membuat pasta dengan seafood beku berwarna putih?

Pasta apa yang paling cocok untuk hidangan laut?

Nutrisi

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar