Kroket ikan lemon untuk dinikmati seluruh keluarga

pilih sekarang
Makanan pembuka
Sangat mudah
20 min
94 Kcal

Tidak mudah membuat anak-anak (dan beberapa orang dewasa) makan ikan! Untungnya, Ptitchef punya banyak trik ;-) Kali ini, ikan diolah menjadi kroket yang lezat. Sajikan dengan saus yoghurt dan nikmati langsung dengan tangan! Perpaduan lemon dan herba segar memberikan cita rasa yang sempurna. Coba resep kroket ikan ini dan ceritakan pendapat Anda di kolom komentar ;-)

Bahan-bahan

6

Bahan

  • Blender

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu memasak10 min
  • Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan lemon awetan yang sudah dipotong-potong ke dalam blender, lalu haluskan.
  • Tambahkan fillet ikan hake, lalu blender kembali.
  • Tambahkan merica, ketumbar cincang, dan jintan, lalu blender kembali.
    Masukkan tepung panir, lalu blender hingga tercampur.
  • Siapkan loyang yang dialasi kertas roti. Bentuk adonan menjadi bulatan lonjong menggunakan dua sendok makan, lalu letakkan di atas kertas roti.
  • Panggang dalam oven bersuhu 200°C selama 10–15 menit.
  • Kroket ikan siap disajikan!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Mengapa resep ini tidak menggunakan garam?

Rasa asin berasal dari lemon awetan yang disimpan dalam campuran air dan garam.
Anda bisa menggunakan jenis ikan lain sesuai selera. Pastikan ikan yang digunakan tidak berduri.
Bisa. Pastikan ikan sudah dicairkan sebelum mulai membuat resep.
Bisa. Tuangkan minyak ke dalam wajan, lalu masak kroket dengan api sedang selama sekitar 10 menit. Balik kroket agar matang merata di semua sisi.
Kami suka menyajikan kroket ini dengan saus dari campuran yoghurt, lemon, herba segar, dan sedikit bubuk bawang putih.
Anda bisa menggantinya dengan peterseli atau kucai.
Anda bisa menggantinya dengan bubuk kari.
Kroket ini dapat disimpan selama 2–3 hari di dalam wadah kedap udara di lemari es.
Tentu! Simpan dalam wadah kedap udara atau kantong khusus freezer. Namun, pastikan bahan-bahan yang digunakan belum pernah dibekukan sebelumnya.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 94Kcal
  • Karbohidrat: 5.7g
  • Lemak total: 1g
  • Lemak jenuh: 0.1g
  • Protein: 14.2g
  • Serat: 1.1g
  • Gula: 1.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (108g)

Peralatan masak

Oven
Blender

Atribut

Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: