Kroket ikan dengan lemon, untuk disantap seluruh anggota keluarga!
pilih sekarang
Tidak mudah untuk membuat anak-anak (dan beberapa anak yang lebih tua) makan ikan ! Tapi untungnya, kami punya lebih dari satu trik di Ptitchef; -) Idenya adalah mengubah ikan menjadi kroket yang bisa Anda sajikan dengan saus yoghurt dan dimakan dengan jari-jari Anda! Untuk rasa, kami menambahkan lemon dan rempah-rempah segar untuk mendapatkan perpaduan yang sempurna. Jadi, mengapa tidak mencobanya dan beritahu kami pendapat Anda di kolom komentar ;-)
Bahan-bahan
6
Bahan
- Sebuah blender
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak10 min
- Dalam blender, haluskan bawang bombay, bawang putih, dan lemon yang sudah diawetkan.
- Tambahkan fillet hake dan blender lagi.
- Tambahkan lada, ketumbar cincang dan jintan, lalu aduk lagi.
Tambahkan remah roti dan aduk rata. - Siapkan loyang yang dilapisi dengan kertas minyak. Gunakan dua sendok sup untuk membentuk quenelles dan letakkan di atas kertas roti.
- Panggang dalam oven pada suhu 200°C selama 10 - 15 menit.
- Dan sekarang kroket ikan Anda sudah siap!
FAQ ❓
Mengapa tidak ada garam dalam resep ini?
Garam disediakan oleh lemon yang diawetkan. Mereka diawetkan dalam campuran air dan garam.
Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti ikan tongkol?
Anda bisa menggantinya dengan ikan lain yang Anda sukai. Pastikan ikan yang Anda gunakan tanpa tulang.
Dapatkah saya menggunakan ikan beku untuk resep ini?
Tidak masalah, pastikan Anda mencairkannya terlebih dahulu sebelum memulai resep.
Dapatkah saya menumis kroket ini?
Kroket ini juga dapat dimasak dalam wajan. Tuangkan sedikit minyak dan biarkan masak dengan api sedang selama sekitar sepuluh menit, balik kroket untuk memastikan seluruh bagiannya matang.
Saus apa yang sebaiknya saya sajikan dengan kroket ikan ini?
Kami senang menyajikan resep ini dengan saus yang menggabungkan yoghurt, lemon, rempah segar dan sedikit bawang putih.
Apa yang bisa saya ganti dengan ketumbar?
Anda bisa menggantinya dengan peterseli atau daun bawang.
Apa yang dapat saya gunakan sebagai pengganti jintan?
Anda bisa menggantinya dengan bubuk kari.
Berapa lama saya dapat menyimpan resep ini?
Resep ini dapat disimpan selama 2-3 hari dalam lemari es di dalam kaleng kedap udara.
Dapatkah saya menyimpan resep ini di dalam freezer?
Tentu saja! Di dalam kaleng kedap udara atau di dalam kantong freezer. Namun, pastikan makanan yang Anda gunakan belum dibekukan.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 94Kcal
- Carbo: 5.7g
- Lemak total: 1g
- Lemak jenuh: 0.1g
- Protein: 14.2g
- Serat: 1.1g
- Gula: 1.4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (108g)
Peralatan masak
Oven
Blender
Atribut
Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini