Salmon korea dengan saus gochujang, siap dalam 8 menit

Bahan-bahan

• 1 fillet salmon
• 1 sdm gochujang (pasta cabai fermentasi)
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1 sdt cuka beras
• 1/2 siung bawang putih
• 1 potong kecil jahe segar
• 1 sdt biji wijen
• 1 sdm madu

Hiasan:

• biji wijen putih
• kucai atau daun bawang

Bahan

• 1 kuas masak
• kertas roti
• alat penghancur bawang putih

Persiapan

• Masukkan saus gochujang, minyak wijen, madu, dan cuka beras ke dalam mangkuk. Haluskan bawang putih dan jahe, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
• Aduk hingga tercampur rata. Panaskan oven hingga 180°C.
  
• Letakkan fillet salmon di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Olesi bagian atasnya dengan saus.
• Panggang selama 8 menit pada suhu 180°C.
  
• Sajikan di atas nasi, lalu hiasi dengan kucai atau daun bawang cincang dan biji wijen.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini