Udang goreng udara: resep yang ringan dan lezat

pilih sekarang
Makanan pembuka
Sangat Mudah
32 min
252 Kcal

Udang goreng yang renyah dan gurih ini wajib Anda coba. Resepnya sangat sederhana dan jika Anda menggunakan ekor udang beku (seperti yang kami lakukan), hidangan ini akan siap disajikan dalam waktu singkat. Untuk menyiapkan udang goreng udara, cukup siapkan bumbu dengan bawang putih (potong kecil-kecil), lada hitam, air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar di kulkas agar bumbu meresap, dan Anda siap memasaknya dengan cepat di penggorengan. Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan pembuka, dibumbui dengan bumbu masak sendiri, atau sebagai hidangan utama yang ditemani dengan lauk sayuran yang lezat. Ikuti prosedur langkah demi langkah dan beri tahu kami bagaimana Anda menyukai udang beku kami di dalam penggorengan udara.

Bahan-bahan

2

Bahan

  • Mangkuk
  • Penggorengan udara
  • film makanan
  • kertas roti

Persiapan

Persiapan5 min
Waktu tunggu15 min
Waktu memasak12 min
  • Udang goreng udara: resep yang ringan dan lezat - Persiapan langkah 1Bersihkan udang, ambil ekornya dan letakkan di dalam mangkuk. (Jika Anda menggunakan ekor udang beku, cukup cairkan dalam mangkuk dan tiriskan airnya).
  • Udang goreng udara: resep yang ringan dan lezat - Persiapan langkah 2Cincang satu siung bawang putih hingga halus dan masukkan ke dalam mangkuk berisi udang. Kemudian tambahkan air jeruk nipis, merica dan sedikit garam. Lalu aduk rata
  • Udang goreng udara: resep yang ringan dan lezat - Persiapan langkah 3Tutup mangkuk dengan cling film dan biarkan udang direndam dalam lemari es selama setidaknya 15 menit. Aduklah udang dengan baik di akhir perendaman.
  • Udang goreng udara: resep yang ringan dan lezat - Persiapan langkah 4Lapisi keranjang penggorengan udara dengan kertas roti dan letakkan udang di dalamnya (dengan bantuan sendok). Bumbui dengan sedikit bumbu dan panggang selama 11/12 menit pada suhu 190°C.
  • Udang goreng udara: resep yang ringan dan lezat - Persiapan langkah 5Udang dalam penggorengan udara sudah siap. Anda dapat membumbui udang dengan cairan masakannya untuk menambah cita rasa.

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Berapa lama udang yang dimasak dalam penggorengan udara dapat bertahan?

Beberapa hari di lemari es dalam wadah kedap udara
Jika Anda ingin menyajikannya sebagai hidangan utama, lengkapi dengan salad.
Anda dapat menggunakan udang segar atau udang beku (seperti yang kami lakukan).
Udang ini sudah sangat lezat berkat bumbunya, tetapi jika Anda suka, Anda dapat menambahkan jus lemon sebelum disajikan
Kami menggunakan bawang putih, minyak, lada dan lemon. Jika Anda tidak menyukai bawang putih, Anda bisa menggantinya dengan peterseli atau ketumbar segar.
Jika ada sisa, Anda dapat menggunakannya untuk membuat saus udang: goreng satu siung bawang putih dalam wajan dengan minyak zaitun dan tambahkan saus tomat. Masak selama 10 menit dengan api sedang, lalu masukkan udang dan lanjutkan memasak selama 5 menit (cukup lama agar saus beraroma).

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 252Kcal
  • Carbo: 2.2g
  • Lemak total: 14.3g
  • Lemak jenuh: 2g
  • Protein: 27.3g
  • Serat: 0.5g
  • Gula: 1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (171g)

Peralatan masak

Penggorengan udara

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: