Pendamping - halaman 6

Bahan-bahan: 1kg kentang kecil Untuk bumbu : 2 sdm. minyak zaitun 1/2 sdt paprika 1/2 sdt bubuk bawang putih 1/2 sendok teh herba de Provence Garam Merica

Bahan-bahan: 1 sendok teh. minyak netral 50 g selai kacang 1 sdm. pasta kari merah (serut) 15 cl santan 1/4 buah jeruk nipis (peras) 1 sendok teh. madu 2 sdm....

Bahan-bahan: 2 paha ayam 1 sdm. minyak zaitun garam merica 1 sendok teh paprika asap 1 sdt. herba de Provence 1 siung bawang putih

Bahan-bahan: 3 sdm. minyak zaitun 1 bawang bombay 3 siung bawang putih 3 buah wortel (sebaiknya yang organik) 2 batang daun bawang (sebaiknya yang organik) 1...

Bahan-bahan: 2 kuning telur (+/-) 50 ml kecap asin (+/-)

Bahan-bahan: 4 butir telur (pada suhu ruangan) es batu 2 daun bawang 3 siung bawang putih 2 buah cabai 2 sendok makan madu 1 sendok makan biji wijen 13 cl kecap...

Bahan-bahan: 150 gr tepung jagung halus (tepung jagung instan/polenta) 720 ml air garam secukupnya lada secukupnya 1 sdm parutan parmesan (opsional) 1 sendok...

Bahan-bahan: 5 butir telur 270 gr oatmeal 150 gr yoghurt alami 4 sdm minyak zaitun 1 sendok teh garam 1 sendok teh baking powder Di atas (opsional): Taburi...

Bahan-bahan: 280 gr buah beri beku 20 gr gula pasir 80 ml air ½ lemon

Bahan-bahan: 150 gr alpukat matang (1 buah) 1 butir telur rebus 1/2 siung bawang putih 1/2 buah jeruk nipis (perasannya saja) ½ sendok teh garam (sesuaikan...

Bahan-bahan: 2 butir telur 1 sdm mustard dangkal (gelap atau manis) ½ sdt cuka sari apel 3 (hingga 4) sendok makan air 1 sejumput garam

Bahan-bahan: 3 sendok makan minyak zaitun (+/-) 70 g bawang bombay (1) 100 g wortel (1) 50 g batang seledri (1) 1 sendok teh rosemary kering (opsional) 500 g...

Bahan-bahan: Quinoa: 150 gr quinoa 300 ml air Lainnya: 2 buah tomat ½ bawang bombay 1 genggam daun mint 1 genggam peterseli garam perasan dari 1 buah lemon...

Bahan-bahan: 250 gram bola-bola keju mozzarella 50 gram minyak zaitun (+/-) garam merica 4 lembar daun kemangi segar 1 sendok teh oregano 1 sendok teh peterseli...

Bahan-bahan: 200g tomat yang sudah dikupas (dihancurkan dalam hal ini, atau 200g tomat utuh) 1 sendok makan minyak zaitun garam merica 1 siung kecil bawang putih

Bahan-bahan: 2 terong 1 sendok makan minyak zaitun Isian: 250 g daging sapi cincang (atau daging cincang lainnya) 1/2 buah paprika (opsional) 1 bawang bombay 1...

Bahan-bahan: 300 g mangga (1 buah) 40 g bawang merah (1 buah kecil) 1 siung bawang putih (kecil) 20 ml cuka sari apel (2 sendok makan) 20 g gula merah (1 sendok...

Bahan-bahan: 450 g kentang 60 g parutan pecorino romano DOP Merica hitam (yang baru digiling) secukupnya Minyak zaitun extra virgin secukupnya Garam halus...

Bahan-bahan: 800 g jamur kancing (atau jamur apa saja) beberapa lembar daun peterseli 2 siung bawang putih 1 bawang merah 20 g mentega Garam Merica

Bahan-bahan: 450 g kentang 200 gram jamur (dalam hal ini jamur kancing) 20 g mentega 20 cl krim segar 1 siung bawang putih 1 bawang merah Beberapa tangkai...

Bahan-bahan: Untuk 2 baguette kecil : 375 g tepung terigu 300 g air hangat 8 g garam 12 g ragi roti segar (atau 1 sachet ragi kering)

Bahan-bahan: Roti : 500 g tepung terigu 1 sendok teh garam 10 g ragi roti segar 15 g minyak zaitun 310 g air Untuk menyikat : 1 sdm. minyak zaitun 1 sendok teh....

Bahan-bahan: 1 dada ayam 1 gerimis minyak

Bahan-bahan: 1 dada ayam 1 sendok makan minyak zaitun garam merica 1 sendok teh paprika 1 sendok teh rosemary kering