Pendamping - halaman 6

Bahan-bahan: 100 gram yoghurt (di sini menggunakan yoghurt Yunani) 1 sdt air perasan lemon 1 sdt sirup agave (atau sejumput gula) 1 sdt serpihan bawang bombai 2...

Bahan-bahan: 300 g kentang (sekitar 2 buah) 1 sdt soda kue (food grade) 1 sdm minyak zaitun Sejumput garam Sejumput merica 1 sdt paprika

Bahan-bahan: Untuk kentang: 1 kg kentang (4 buah kentang besar) 2 sendok makan minyak zaitun Garam secukupnya Merica secukupnya Bubuk bawang putih secukupnya...

Bahan-bahan: 250 g salmon mentah 1 sdm kecap asin 1 sdm minyak wijen 1 sdt sriracha 1 sdm madu 1 siung bawang putih atau 1 sdt bubuk bawang putih (opsional) 1...

Bahan-bahan: 1 buah zucchini 2 butir telur 60 g tepung terigu 40 g keju parmesan 30 g tepung roti panko 1 sdt rosemary kering garam merica 1 sdt bubuk bawang...

Bahan-bahan: 900 g kentang 20 cl susu 20 cl krim cair 70 g keju parut 1 siung bawang putih Garam Merica Pala Peterseli segar (opsional)

Bahan-bahan: 1 kg kentang 70 g keju parmesan 15 cl susu garam merica 55 g mentega 5 g peterseli segar 1 siung bawang putih 1 butir telur

Bahan-bahan: 400 g wortel minyak zaitun 3 siung bawang putih 1 buket herba aromatik (atau 2 lembar daun salam) garam merica Saus: 2 buah jeruk clementine 25 g...

Bahan-bahan: 1 kg kentang grenaille Untuk bumbu: 2 sdm minyak zaitun 1/2 sdt paprika 1/2 sdt bubuk bawang putih 1/2 sdt herba Provence Garam Merica

Bahan-bahan: 1 sdm minyak netral 50 g selai kacang 1 sdm pasta kari merah (rata) 150 ml santan 1/4 buah jeruk nipis (ambil airnya) 1 sdm madu 2 sdm kecap asin 1...

Bahan-bahan: 2 paha bawah ayam 1 sdm minyak zaitun garam secukupnya merica secukupnya 1 sdt paprika asap 1 sdt herba Provence 1 siung bawang putih

Bahan-bahan: 3 sdm minyak zaitun 1 bawang bombai 3 siung bawang putih 3 wortel (sebaiknya organik) 2 batang daun bawang (sebaiknya organik) 1 ikat peterseli...

Bahan-bahan: 2 kuning telur (+/-) 50 ml kecap asin (+/-)

Bahan-bahan: 4 butir telur (suhu ruang) es batu 2 batang daun bawang 3 siung bawang putih 2 buah cabai 2 sdm madu 1 sdm biji wijen 130 ml kecap asin 60 ml air...

Bahan-bahan: 150 gr tepung jagung halus (tepung jagung instan/polenta) 720 ml air garam secukupnya lada secukupnya 1 sdm parutan parmesan (opsional) 1 sendok...

Bahan-bahan: 5 butir telur 270 g tepung oat 150 g yoghurt tawar 4 sdm minyak zaitun 1 sdt garam 1 sdt baking powder Taburan (opsional): Taburi dengan bumbu...

Bahan-bahan: 280 g buah beri merah beku 20 g gula pasir 80 ml air ½ buah lemon

Bahan-bahan: 150 g alpukat matang (1 buah) 1 butir telur rebus 1/2 siung bawang putih 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya saja) ½ sendok teh garam (sesuaikan...

Bahan-bahan: 2 butir telur 1 sdm mustard (jenis gelap atau manis) ½ sdt cuka apel 3–4 sdm air 1 sejumput garam

Bahan-bahan: 3 sendok makan minyak zaitun (+/-) 70 g bawang bombay (1) 100 g wortel (1) 50 g batang seledri (1) 1 sendok teh rosemary kering (opsional) 500 g...

Bahan-bahan: Quinoa: 150 g quinoa 300 ml air Bahan lainnya: 2 buah tomat ½ bawang bombai 1 genggam daun mint 1 genggam peterseli garam perasan 1 buah jeruk...

Bahan-bahan: 250 gram bola-bola keju mozzarella 50 gram minyak zaitun (+/-) garam merica 4 lembar daun kemangi segar 1 sendok teh oregano 1 sendok teh peterseli...

Bahan-bahan: 200 g tomat kupas (yang sudah dihancurkan, atau 200 g tomat utuh) 1 sendok makan minyak zaitun garam merica 1 siung kecil bawang putih

Bahan-bahan: 2 buah terong 1 sendok makan minyak zaitun Isian: 250 g daging sapi cincang (atau daging cincang lainnya) 1/2 buah paprika (opsional) 1 bawang...