Kentang grenaille di dalam air fryer

Bahan-bahan

• 1kg kentang kecil

Untuk bumbu :

• 2 sdm. minyak zaitun
• 1/2 sdt paprika
• 1/2 sdt bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh herba de Provence
• Garam
• Merica

Bahan

• Penggorengan Udara

Persiapan

• Siapkan bumbu dengan mencampurkan minyak zaitun, rempah-rempah, garam dan merica.
• Tempatkan kentang yang sudah dicuci di dalam baki Air Fryer.
  
• Olesi dengan campuran sebelumnya dan panggang selama 25 menit pada suhu 180°C dalam mode "Air Fry", goyangkan di tengah jalan.
• Dan sekarang kentang panggang Air Fryer Anda sudah siap!
  

Pengamatan

Berapa lama saya dapat menyimpan kentang Air Fryer?
Kentang ini paling baik dimakan segera setelah dimasak, tetapi Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2 hingga 3 hari. Untuk mengembalikan kerenyahannya, masukkan kembali ke dalam Air Fryer selama beberapa menit sebelum disajikan.

Apakah kentang grenaille perlu dikupas?
Tidak, Anda tidak perlu mengupas kentang untuk resep ini. Kentang ini memiliki kulit tipis yang akan renyah saat dimasak, menambah tekstur dan rasa!

Bagaimana cara mendapatkan kentang yang renyah di dalam Air Fryer?
Pastikan Anda melapisi kentang dengan minyak dan bumbu sebelum dimasak. Anda juga dapat mengocoknya di tengah-tengah proses memasak agar warnanya merata.

Bumbu apa lagi yang dapat digunakan dengan kentang grenaille?
Untuk memvariasikan rasa, Anda dapat mengganti paprika dan herba de Provence dengan rempah-rempah seperti kari, rosemary segar, atau lemon thyme. Sejumput piment d'Espelette, rempah segar (seperti peterseli atau daun bawang cincang), atau bahkan sedikit jintan juga dapat memberikan sentuhan khusus pada kentang Anda.

Makanan pendamping apa yang akan Anda pilih untuk kentang grenaille ini?
Kentang ini sangat cocok dipadukan dengan daging panggang (terutama ayam!), daging panggang, atau bahkan hidangan vegetarian. Untuk sentuhan kesegaran, sajikan dengan saus yoghurt.

Apakah resep ini bisa disiapkan sebelumnya?
Ya, Anda bisa membumbui kentang terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es. Yang perlu Anda lakukan adalah memasaknya di Air Fryer pada menit-menit terakhir agar tetap enak dan renyah.

Kiat untuk menambah rasa:
Tambahkan sejumput cabai rawit untuk sentuhan sedikit pedas. Anda juga dapat menaburkan keju Parmesan parut di akhir memasak untuk menambah kelezatannya!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini