Pelengkap sempurna untuk kentang tumbuk
pilih sekarang
Siapa yang tidak suka kentang tumbuk yang enak? kentang tumbuk? Tapi tunggu, masih ada lagi! Bersiaplah untuk menemukan iringan yang sempurna untuk menyempurnakan hidangan Anda: muffin kentang tumbuk mini yang renyah di luar dan lumer di dalam mulut. Dengan campuran kentang, parmesan dan sedikit bawang putih, keajaiban kecil ini sangat cocok disajikan dengan saus atau sebagai lauk dengan daging, muffin ini akan memberikan sentuhan kenyamanan pada hidangan Anda. Ideal untuk membuat tamu Anda terkesan pada jamuan makan yang meriah! :-)
Bahan-bahan
9
Bahan
- kaleng muffin
- hidung belang
- panci
Persiapan
Persiapan15 min
Waktu memasak40 min
Kupas dan potong kentang menjadi potongan-potongan kecil.
Masak kentang dalam air asin yang banyak dan mendidih selama 20 menit.
Tusukkan pisau ke dalamnya: kentang akan meleleh.
Tiriskan dan letakkan kentang yang sudah matang dalam mangkuk besar.
Tambahkan susu, mentega, parmesan, garam, merica dan bawang putih.
Hancurkan kentang untuk membuat bubur.
Biarkan dingin sebelum langkah berikutnya (agar telur tidak matang).
Tambahkan telur dan peterseli cincang, lalu aduk rata.
Tempatkan campuran tersebut dalam loyang muffin yang sudah diolesi minyak.
Panggang selama 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 190°C.
Dan sekarang sudah siap!
FAQ ❓
Bisakah Parmesan diganti?
Anda bisa menambahkan parutan keju Comté, misalnya! Atau ganti parmesan dengan pecorino atau grana padano.
Berapa lama saya bisa menyimpan lauk ini?
Anda dapat menyimpannya selama tiga hari dalam wadah kedap udara di lemari es.
Bisakah kita membekukan muffin kentang ini?
Ya, tentu saja bisa!
Haruskah dimakan panas atau dingin?
Anda dapat menikmatinya dalam keadaan panas atau dingin.
Bagaimana cara memanaskannya kembali?
Anda dapat memanaskannya kembali di dalam oven selama beberapa menit dengan suhu 180°C, di dalam panci dengan penutup, atau bahkan di dalam microwave (mereka akan sedikit lebih lembut tetapi sama lezatnya!).
Dapatkah Anda membuat resep ini dengan sisa kentang tumbuk?
Ya, tidak masalah! Cukup tambahkan topping (dalam hal ini parmesan, bawang putih dan peterseli) dan telur untuk menyatukannya.
Bagaimana cara mengubah lauk ini menjadi hidangan utama?
Cukup tambahkan protein pilihan Anda ke dalam adonan, seperti ham potong dadu, daging asap atau protein nabati.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 200Kcal
- Carbo: 23.7g
- Lemak total: 8.4g
- Lemak jenuh: 5.2g
- Protein: 6.6g
- Serat: 1.8g
- Gula: 2.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (149g)
Peralatan masak
Oven
Kompor
Atribut
Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
anti-limbah
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini