Saus sate kacang yang lezat dan menghangatkan

Bahan-bahan

• 1 sdm minyak netral
• 50 g selai kacang
• 1 sdm pasta kari merah (rata)
• 150 ml santan
• 1/4 buah jeruk nipis (ambil airnya)
• 1 sdm madu
• 2 sdm kecap asin
• 1 siung bawang putih kecil

Bahan

• panci
• pengocok
• spatula
• penekan bawang putih

Persiapan

• Masukkan minyak, selai kacang, pasta kari merah, santan, air jeruk nipis, madu, kecap asin, dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam panci.
• Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  
• Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang dan tunggu hingga campuran mendidih.
• Aduk, lalu angkat panci dari api setelah saus mengental.
  
• Saus siap disajikan!

Pengamatan

Bahan apa saja yang bisa ditambahkan ke saus sate?
Anda bisa menambahkan kacang tanah cincang dan daun ketumbar segar!

Selai kacang apa yang sebaiknya digunakan?
Untuk resep ini, kami menggunakan selai kacang yang dihaluskan. Anda juga bisa menggunakan selai kacang yang lembut atau yang masih memiliki potongan kacang! Lihat resep selai kacang rumahan kami di sini.

Saus sate cocok disajikan dengan apa?
Anda bisa membuat sate sapi atau sate ayam, misalnya! Sajikan dengan protein hewani atau nabati pilihan Anda. Saus ini juga lezat ditambahkan ke sayuran kukus dan disajikan bersama nasi.

Bagaimana cara menyimpan saus sate rumahan?
Simpan saus dalam wadah kedap udara atau mangkuk yang ditutup dengan plastic wrap di lemari es hingga 5 hari.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini