Makan.

• Sarapan dan makan siang
• Makan malam
• Makan siang
• Hidangan pembuka dan makanan ringan

Resep cheesecake vegan tanpa panggang, dari a sampai z

Hidangan penutup Sangat mudah 30 min

Bahan-bahan: 200 g kacang mete (tidak disangrai atau diberi garam) 200 g kacang almond 150 g kurma tanpa biji 20 cl krim kelapa 1 sdm minyak kelapa 3 sdm sirup...

Kelenjar timus anak sapi dengan jamur morel

Hidangan utama Mudah 10 min 25 min

Bahan-bahan: 300 g kelenjar timus sapi muda 1 bawang merah 200 g jamur morel 8 cl krim cair 1 sdm tepung terigu garam merica

Cheesecake susu kental manis dengan kompot buah beri

Hidangan penutup Sangat mudah 20 min 40 min

Bahan-bahan: Cheesecake susu kental manis: 450 g keju krim, seperti Philadelphia 400 g susu kental manis 3 butir telur 2 sdm tepung maizena 1 buah lemon (parut...

Daging babi asin dengan lentil

Hidangan utama Sangat mudah 15 min 2 jam

Bahan-bahan: 700 g bahu babi yang diasinkan ringan 1½ buah bawang bombai 250 g lentil 1 buah wortel 1 ikat rempah aromatik (bouquet garni) air garam merica

Gulungan kentang dengan keju raclette de savoie dan ham

Hidangan utama Sangat mudah 30 min 30 min

Bahan-bahan: 5 butir telur 450 g kentang 1 bawang bombai 300 g keju Raclette de Savoie 4 iris ham matang garam merica

Samosa krep isi apel karamel

Hidangan penutup Sangat mudah 2 jam 30 min

Bahan-bahan: Krep: 250 g tepung terigu 4 butir telur 500 ml susu 2 sdm minyak 1 sdt ekstrak vanila Sejumput garam Isian apel: 5 buah apel Golden Delicious 2 sdm...

Crêpe suzette: resep tradisional

Hidangan penutup Sangat mudah 1 h 30 m 45 min

Bahan-bahan: Adonan crêpe: 250 g tepung terigu Sejumput garam 4 butir telur 2 sdm minyak 500 ml susu Jus dari 1 buah jeruk Mentega Suzette: 100 g mentega lunak...

Kue donat

Camilan Sangat mudah 30 min 40 min

Bahan-bahan: Untuk kue: 190 g tepung terigu 150 g gula pasir 150 g mentega 1 sdt baking powder 1 bungkus gula vanila 5 butir telur 1 sejumput garam 20 buah...

Kue cokelat vanila dengan isian cokelat lumer

Camilan Sangat mudah 1 jam 10 min

Bahan-bahan: Isian cokelat: 90 g cokelat susu 2 sdm krim 40 g mentega Adonan kue: 110 g tepung terigu 90 g gula pasir 2 butir telur 90 g mentega 100 ml krim...

Kroket kacang putih

Camilan pesta Sangat mudah 15 min 15 min

Bahan-bahan: 200 g kacang putih olahan ala Auvergne (Raynal et Roquelaure) 3 sdm tepung Ketumbar segar Minyak

Pot-au-feu: hidangan klasik prancis yang sederhana

Hidangan utama Sangat mudah 20 min 4 jam

Bahan-bahan: 750 g sengkel sapi (atau sandung lamur atau pipi sapi) 3 bawang bombai 1 batang seledri 3 wortel 2 batang daun bawang prei 2 lobak 2 kentang 1...

Tart pastry dengan umbi artichoke yerusalem

Hidangan utama Sangat mudah 20 min 20 min

Bahan-bahan: 500 g umbi artichoke Yerusalem 3 bola mozzarella 1 lembar pastry siap pakai Thyme secukupnya Garam Merica

Fondue bawang prei

Pendamping Sangat mudah 20 min 30 min

Bahan-bahan: 3 batang bawang prei 1 bawang merah 50 ml anggur putih 10 cl krim cair mentega garam merica pala

Brownies cokelat tanpa mentega

Camilan Sangat mudah 20 min 20 min

Bahan-bahan: 200 g cokelat 3 butir telur 60 g gula 50 g tepung maizena 250 g zukini garam kacang kenari

Resep kubis putih dengan daging asap

Pendamping Sangat mudah 10 min 40 min

Bahan-bahan: 1/4 bagian kubis putih 200 g daging asap potong dadu 500 ml air 1 blok kaldu

Mie chow mein (chao men) dengan ayam dan sayuran

Hidangan utama Mudah 1 jam 30 min

Bahan-bahan: 400 g dada ayam 1 cm jahe segar 1 siung bawang putih 8 tangkai daun ketumbar 2 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 2 buah wortel 100 g jamur 1/4 buah...

Sup krim topinambur (artichoke yerusalem), kentang, dan bacon

Makanan pembuka Sangat mudah 20 min 15 min

Bahan-bahan: 500 g umbi artichoke Yerusalem (topinambur) 2 buah kentang 100 ml krim 4 iris bacon minyak zaitun

Quiche telur dan ham

Hidangan utama Sangat mudah 20 min 50 min

Bahan-bahan: 1 lembar kulit pie gurih 6 butir telur 100 ml krim 200 g ham, potong dadu 150 g mozzarella parut kucai segar garam merica

Permen telur mata sapi (mudah, dengan panduan langkah demi langkah)

Camilan Mudah 24 jam 5 min

Bahan-bahan: 225 g gula pasir 30 g air 14 g gelatin Perisa lemon Pewarna makanan kuning 1 sdt tepung maizena 1 sdt gula halus Minyak

Telur mimosa: 4 variasi

Makanan pembuka Sangat mudah 25 min 10 min

Bahan-bahan: 8 butir telur 3 sdm mayones 4 tangkai kucai 1/4 buah alpukat 30 g tuna 1 sdt paprika

Telur mimosa (mudah dan cepat)

Makanan pembuka Sangat mudah 15 min 10 min

Bahan-bahan: 8 butir telur 3 sdm mayones 4 tangkai kucai (atau peterseli)

Telur mimosa isi alpukat

Camilan pesta Sangat mudah 15 min 10 min

Bahan-bahan: 8 butir telur 3 sdm mayones 1 buah alpukat matang

Telur isi tuna

Makanan pembuka Sangat mudah 15 min 10 min

Bahan-bahan: 8 butir telur 3 sdm mayones 1 kaleng kecil tuna

Telur mimosa paprika

Makanan pembuka Sangat mudah 15 min 10 min

Bahan-bahan: 8 butir telur 3 sdm mayones bubuk paprika (secukupnya)