Pancake samosa dengan apel karamel

Bahan-bahan

Pancake :

• 250 g tepung terigu
• 4 butir telur
• 500 ml susu
• 2 sdm. minyak
• 1 sendok teh ekstrak vanili
• 1 sejumput garam

Apel :

• 5 buah apel Golden Delicious
• 2 sdm. gula pasir
• 1 buah vanili
• mentega

Bahan

• Pembuat krep
• Wajan

Persiapan

• Pancake:
  Campur tepung dan garam dalam mangkuk. Buat lubang dan tambahkan telur. Aduk rata, lalu tambahkan ekstrak vanili dan minyak. Jika adonan terlalu keras untuk diaduk, jangan ragu untuk menambahkan sedikit susu. Kemudian tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah semua susu digunakan, tutup mangkuk dan diamkan selama satu jam.
• Panaskan loyang crepe dan oleskan sedikit minyak dengan menggunakan tisu dapur. Tuang sesendok penuh adonan dan masak selama 1 menit, lalu balikkan krep. Masak selama 1 menit, lalu angkat.
  Lanjutkan dengan langkah sebelumnya hingga tidak ada lagi adonan, dan voila, crepes Anda sudah siap.
  
• Apel:
  Kupas apel dan potong menjadi potongan yang tidak terlalu besar.
• Goreng apel dengan mentega, tambahkan gula dan biji vanili. Goreng hingga apel berubah menjadi kolak. Biarkan hingga dingin.
  
• Potong crepes menjadi 2. Ambil setengah bagian crepes dan lipat menjadi 2, angkat ujung yang membulat ke arah potongan.
• Letakkan beberapa buah apel di ujung potongan panekuk.
  
• Lipat menjadi segitiga untuk membentuk samoussa (tonton video untuk lebih jelasnya). Taburkan sedikit karamel di atasnya untuk menambah rasa manis.
• Dan sekarang samoussas panekuk apel Anda sudah siap!
  

Pengamatan

Apel: jangan ragu untuk menukarnya dengan kombinasi lain, seperti pisang dan cokelat.

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini