Sup krim topinambur (artichoke yerusalem), kentang, dan bacon
pilih sekarang
Cara baru untuk menikmati sayuran yang mulai terlupakan, khususnya umbi artichoke Yerusalem atau topinambur. Dipadukan dengan kentang dalam sup krim rumahan yang mudah dibuat dan lembut, hidangan ini pasti disukai seluruh keluarga! Taburkan beberapa irisan bacon panggang di atasnya sebagai sentuhan akhir, lalu hidangan siap disajikan :-) Ikuti langkah-langkah membuat resep kami di bawah ini ↓↓
Bahan-bahan
6
Bahan
- Panci
- Blender
Persiapan
Persiapan20 min
Waktu memasak15 min
Kupas kentang dan umbi artichoke Yerusalem, lalu potong dadu.
Panaskan minyak zaitun dalam panci, lalu tumis sayuran selama 5 menit.
Tuangkan air hingga sayuran terendam, lalu masak selama sekitar 15 menit hingga empuk.
Angkat panci dari api, tambahkan krim yang telah dipanaskan sebelumnya, lalu bumbui dengan garam dan merica. Haluskan semuanya dengan blender.
Sajikan sup krim dalam mangkuk. Potong irisan bacon menjadi potongan kecil, lalu panggang dalam wajan yang sudah dipanaskan. Letakkan beberapa potong bacon di atas sup krim, dan hidangan pun siap disajikan!
FAQ ❓
Bagaimana cara terbaik menyiapkan umbi artichoke Yerusalem untuk resep ini?
Kupas umbi artichoke Yerusalem dan potong dadu sebelum menumisnya dengan minyak zaitun untuk memperkaya cita rasanya.
Bisakah krim diganti dengan bahan lain?
Ya, Anda dapat menggunakan santan atau krim nabati untuk membuat versi bebas produk susu tanpa mengurangi tekstur lembutnya.
Berapa lama sup krim ini dapat disimpan di lemari es?
Sup krim ini dapat disimpan di lemari es selama 2 hingga 3 hari dalam wadah kedap udara.
Bahan lain apa yang bisa ditambahkan untuk variasi?
Anda dapat menambahkan rempah-rempah seperti jintan atau paprika, atau sayuran seperti wortel dan daun bawang untuk memperkaya rasanya.
Bisakah sup krim ini disiapkan terlebih dahulu?
Ya, Anda dapat menyiapkannya terlebih dahulu dan menghangatkannya kembali sesaat sebelum disajikan. Cara ini praktis untuk hidangan bersama keluarga.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 223Kcal
- Carbo: 21.2g
- Lemak total: 13.1g
- Lemak jenuh: 5.8g
- Protein: 3.5g
- Serat: 3.1g
- Gula: 9.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (159g)
Peralatan masak
Kompor
Blender
Atribut
Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Tart pastry dengan umbi artichoke yerusalem
Sup bawang prei dan kentang yang mudah dan cepat
Sup krim kale dan kentang dengan panci presto
Sup kentang dan daun bawang prei berkulit pastry
Pasta dengan artichoke dan pancetta, hidangan pasta lezat yang mudah dibuat
Sup kacang afrika dengan tomat dan swiss chard
Kentang panggang isi bacon dan keju
Lasagna dengan artichoke dan ricotta
Tarte tatin kentang dengan keju cantal
Kentang panggang papillote dengan lemon dan feta
Kentang panggang oven: resep klasik yang anti-gagal
Kentang parmesan, lembut di dalam dan renyah di luar!
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini