Oeufs cocotte dengan bacon dan daun bawang, resep cepat
Makanan pembuka Sangat Mudah 5 min 10 min
Bahan-bahan: 4 butir telur 4 sdm. krim 4 iris daging asap 70 g keju parut daun bawang garam merica
Makan.
979 resep
Gorengan bayam yang mudah
Makanan pembuka Sangat Mudah 10 min 10 min
Bahan-bahan: 400 g bayam cincang (beku atau kalengan) 70 g tepung terigu 1 butir telur 1 bawang bombay 12 cl susu garam dan merica minyak goreng
Quiche bayam dan keju kambing
Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 40 min
Bahan-bahan: 1 buah kue kering pendek 500 g bayam cincang (dalam kaleng atau beku) 3 butir telur 15 cl krim garam dan merica 200 gram keju kambing
Ballotine ayam dengan mozzarella
Hidangan utama Mudah 20 min 15 min
Bahan-bahan: 4 irisan daging ayam tipis 4 iris coppa 8 buah tomat yang sudah dijemur 1 bola keju mozzarella
Krim pencuci mulut vegan - cokelat, pisang, alpukat
Hidangan penutup Sangat Mudah 20 min
Bahan-bahan: 1 buah alpukat 1 setengah buah pisang 100 ml susu almond 3 sdm. bubuk kakao 1 sdm. sirup agave (opsional) Serutan cokelat (untuk dekorasi)
Puff salmon
Hidangan pembuka Mudah 30 min 25 min
Bahan-bahan: Kue choux pastry : 80 g tepung terigu 50 g mentega 13 cl air 2 butir telur 1 butir telur untuk pencoklatan 1 sendok teh garam Isian : 250 g fromage...
Kue dengan sisa keju raclette
Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 45 min
Bahan-bahan: 175g keju Raclette (kurang lebih) 100g daging ham yang diawetkan (atau daging dingin lainnya) 1 buah kentang 3 butir telur 12 cl susu 150 g tepung...
Mangkuk salmon buddha
Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 10 min
Bahan-bahan: pucuk bayam 1/2 cabai merah 1/2 wortel 1/2 buah bit merah 60 g kinoa putih 90 g salmon asap 1/2 buah alpukat biji wijen biji bunga matahari Bumbu :...
Tepung breton bebas gluten dan bebas laktosa
Hidangan penutup Sangat Mudah 20 min 50 min
Bahan-bahan: 125 g tepung beras 40 gram gula pasir 3 butir telur 50 cl susu almond 250 g plum kering yang sudah diadu 1 sejumput garam
Salmon mille feuille dengan apel hijau
Makanan pembuka Mudah 30 min
Bahan-bahan: 1 buah apel hijau 90 g salmon asap, iris 150 g keju kambing segar (jenis Chavroux) Dill
Salad landaise dengan foie gras (salad perigord)
Makanan pembuka Sangat Mudah 20 min
Bahan-bahan: Campuran Mesclun 140 g jagung 2 tomat 1 bawang merah 40 g kacang pinus 12 ujung asparagus 90 g dada bebek kering, iris 100 g ampela bebek yang...
Pasta satu panci - tagliatelle dengan salmon dan brokoli
Hidangan utama Sangat Mudah 5 min 15 min
Bahan-bahan: 170 g tagliatelle 100 g brokoli 90 g salmon asap 1 siung bawang putih 10 cl krim tunggal 375 ml air merica
Courgiflette - gaya tartiflette labu butternut
Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 45 min
Bahan-bahan: 1/2 labu butternut 100 g daging asap 1 bawang bombay 120 g keju Reblochon
Foie gras souffle
Makanan pembuka Sangat Mudah 20 min 15 min
Bahan-bahan: 30 g mentega 30 g tepung terigu 16 cl susu 100 g blok foie gras 2 butir telur garam merica Campuran 4 bumbu (lada, jahe, pala, dan cengkeh)
Daging ham dan keju friands
Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min 20 min
Bahan-bahan: 1 puff pastry persegi panjang 4 sdm. krim ganda 2 iris ham 100 gram keju parut 1 butir telur
Pai unggas guinea dengan foie gras
Hidangan utama Mudah 2 jam 2 jam
Bahan-bahan: 1 ekor ayam guinea 400 g daging pinggang babi 400 g bawang merah 2 sdm. cuka balsamic 10 cl port putih 15 cl air 1 kubus kaldu mentega 2 kue puff...
Ikan dalam kulit puff pastry dengan bayam dan keju mozzarella
Hidangan utama Mudah 25 min 30 min
Bahan-bahan: 1 puff pastry 1 ekor ikan kod kembali 300 g bayam masak cincang 1 bola mozzarella 1 kuning telur garam merica
Log tiramisu (petunjuk langkah demi langkah)
Hidangan penutup Mudah 1 jam
Bahan-bahan: Ganache cokelat : 20 cl krim segar cair 200 g cokelat Krim mascarpone : 250 g mascarpone 10 cl krim tunggal (30% lemak) 75g gula pasir 2 sdm. krim...
Dada bebek dengan saus truffle
Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 30 min
Bahan-bahan: 2 dada bebek 1 sendok teh lemak bebek 1 bawang bombay 1 sendok teh. tepung terigu 10 cl anggur putih 20 cl kaldu ayam 6 g truffle yang sudah dipecah
Burung puyuh dengan plum
Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 20 min
Bahan-bahan: 2 burung puyuh 150 g plum yang sudah diadu mentega minyak zaitun garam merica
Verrines dengan bit dan mousse roket
Hidangan pembuka Sangat Mudah 30 min 5 min
Bahan-bahan: Krim bit : 100g mascarpone 200g bit yang sudah dimasak 8 cl krim tunggal Mousse arugula : Roket 60 g 15 cl krim tunggal (30% lemak) garam merica...
Bagaimana cara membuat mentega buatan sendiri?
Lainnya Sangat Mudah 30 min
Bahan-bahan: Krim tunggal 20cl dengan kandungan lemak minimal 30% (untuk 125g mentega)
Apel bangsawan (petunjuk langkah demi langkah)
Pendamping Sangat Mudah 20 min 30 min
Bahan-bahan: 700 g kentang 60 g mentega 3 kuning telur garam merica
Capon tradisional dengan kastanye
Hidangan utama Mudah 35 min 2 jam
Bahan-bahan: 1 ekor capon dengan berat sekitar 3kg 40 cl kaldu ayam minyak zaitun Isian : 300 g daging sapi cincang 6 wortel 1 ikat peterseli 1 bawang bombay 1...