Kue donat

Name: Kue donat
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Id
Ingredients: Untuk kue; 190 g tepung terigu; 150 g gula pasir; 150 g mentega; 1 sendok teh baking powder; 1 sachet gula vanila; 5 butir telur; 1 sejumput garam; 20 buah raspberry; 1 sendok teh tepung terigu; 25 ml susu (25 gr); 170 g gula halus; pewarna makanan; mutiara gula (atau bihun)

pilih sekarang

Camilan

Sangat Mudah

1 h 10 m

454 Kcal

Donat Amerika adalah camilan yang menggoda, tetapi Anda harus mengakui bahwa tidak mudah untuk membuatnya... Sebagai gantinya, pilihlah orisinalitas untuk hidangan penutup dengan menciptakan kembali donat sebagai kue! Ide yang jauh lebih sederhana dan menyenangkan ;-) Kue yang dibuat dalam cetakan savarin dan diberi lapisan gula yang lezat untuk hasil yang dapat Anda bagikan dengan seluruh keluarga. Ide yang bagus untuk Mardi Gras, misalnya ;-) Ikuti resep langkah demi langkah kami di bawah ini ↓

Bahan

Cetakan Savarin
Kantong kue (opsional)

Persiapan

Persiapan30 min

Waktu memasak40 min

Campur tepung terigu, gula pasir, garam, gula vanila dan telur.
Lelehkan mentega dan tambahkan ke dalam campuran.
Tuang 2/3 adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
Baluri raspberry dengan tepung (agar tidak tenggelam ke dasar loyang), dan susun di atas adonan. Tutupi dengan sisa campuran.
Panggang selama 40 menit pada suhu 160°C. Biarkan dingin sebelum dilepas dari cetakan.
Campur gula halus dengan susu. Tambahkan beberapa tetes pewarna pilihan Anda.
Dengan menggunakan piping bag (atau wadah dengan cerat), taburkan lapisan gula di atas kue sambil dibalik.
Secara bertahap lapisan gula akan menyebar dan melumuri kue. Jangan ragu untuk menuangkan lebih banyak di tempat tertentu untuk membentuk aliran.
Hati-hati, lapisan gula mungkin akan mengalir, jadi berhentilah sesekali untuk memastikan Anda tidak menuangkan terlalu banyak.
Taburi kue dengan dekorasi gula donat yang khas, seperti taburan atau mutiara. Diamkan selama 10 menit.
Dan sekarang kue donat Anda sudah siap!