Kue cokelat vanila dengan isian cokelat lumer

Name: Kue cokelat vanila dengan isian cokelat lumer
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Id
Ingredients: 90 g cokelat susu; 2 sdm krim; 40 g mentega; 110 g tepung terigu; 90 g gula pasir; 2 butir telur; 90 g mentega; 100 ml krim cair; Garam secukupnya; Ekstrak vanila; 20 g bubuk kakao

pilih sekarang

Camilan

Sangat Mudah

1 h 10 m

283 Kcal

Bingung memilih cokelat atau vanila untuk hidangan penutup? Tak perlu memilih! Padukan saja keduanya dalam resep kue cokelat-vanila dua rasa ini :-) Camilan yang mudah dibuat dan pasti disukai semua orang :-) Ajak anak-anak membantu membuat resep ini. Kami akan memandu Anda melalui setiap langkah agar prosesnya mudah diikuti ;-)

Bahan

Cetakan es batu atau cetakan silikon untuk isian cokelat
Cetakan muffin
Kantong semprot (opsional)

Persiapan

Persiapan1 jam

Waktu memasak10 min

Isian cokelat:
Lelehkan cokelat susu bersama krim dan mentega. Aduk hingga tercampur rata.
Tuang campuran ke dalam cetakan silikon atau cetakan es batu, lalu bekukan selama minimal 1 jam.
Adonan kue:
Campur tepung terigu, gula, garam, dan telur. Tambahkan mentega cair serta krim cair, lalu aduk hingga rata.
Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan sekitar 1 sendok teh ekstrak vanila ke bagian pertama. Tambahkan bubuk kakao ke bagian kedua, lalu aduk rata.
Olesi loyang muffin dengan minyak. Tuang kedua adonan secara bersamaan ke dalam cetakan menggunakan dua kantong semprot atau sendok makan. Ketuk loyang perlahan pada permukaan meja agar adonan padat dan rata.
Keluarkan isian cokelat dari cetakan dengan hati-hati. Jika sulit, rendam bagian bawah cetakan es batu dalam air panas selama beberapa detik. Letakkan satu isian di setiap kue, di antara adonan cokelat dan vanila.
Panggang selama 10 menit pada suhu 200°C.
Kue cokelat-vanila dengan isian cokelat lumer siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat isian cokelat lumer yang sempurna di dalam kue?

Agar isian cokelat lumer dengan sempurna, bekukan selama minimal 1 jam dan keluarkan dari cetakan dengan hati-hati agar tidak pecah.

Bisakah cokelat susu diganti dengan jenis cokelat lain?

Ya, Anda bisa mengganti cokelat susu dengan cokelat hitam atau cokelat putih sesuai selera. Namun, penggantian ini dapat memengaruhi rasa dan tekstur isiannya.

Bagaimana cara memanggang kue agar hasilnya sempurna?

Panaskan oven hingga 200°C dan awasi proses pemanggangan karena suhu setiap oven bisa berbeda. Kue harus matang di bagian luar, tetapi tetap sedikit lembut di bagian dalam.

Bisakah adonan disiapkan terlebih dahulu?

Ya, Anda bisa menyiapkan adonan lebih awal dan menyimpannya di kulkas selama beberapa jam. Namun, untuk hasil terbaik, sebaiknya panggang adonan segera setelah disiapkan.