Hidangan pembuka dan makanan ringan

Bahan-bahan: 4 potong roti tawar 3 sdm mentega (lelehkan) 1 genggam peterseli (cincang) garam secukupnya bubuk bawang putih (atau parmesan) secukupnya

Bahan-bahan: 8 lembar roti tawar 100 g mozzarella (atau scamorza) Sekitar 10 buah tomat ceri Sekitar 12 buah zaitun hitam tanpa biji Minyak zaitun extra virgin...

Bahan-bahan: Untuk adonan: 120 g tepung terigu putih 120 g tepung gandum utuh 1 sdt garam 1 sdt baking powder 1 sdm rempah aromatik kering (kami menggunakan...

Bahan-bahan: 120 g tepung terigu putih 120 g tepung terigu gandum utuh 1 sdt garam 1 sdt baking powder 1 sdm herba kering (kami menggunakan rosemary) 2 sdm...

Bahan-bahan: 160 g saus tomat 55 g gula bit (atau gula merah) 120 g air 20 g cuka apel (atau cuka anggur merah) 10 g minyak zaitun extra virgin 2 sendok teh...

Bahan-bahan: 3 buah bawang bombay besar 2 sdm mentega 1 sdm minyak zaitun 1 sdt gula (kami menggunakan gula putih) garam merica 2 sdm cuka balsamic

Bahan-bahan: Untuk crepes: 250 g tepung terigu serbaguna (tipe 00) 500 ml susu full cream 3 butir telur ukuran sedang 30 g mentega, lelehkan 1 sejumput garam...

Bahan-bahan: Bayam: 1 sendok makan minyak zaitun 150 g bayam segar Jamur: 200 g jamur 1/2 bawang merah kecil (shallot) 10 g mentega 1 siung bawang putih...

Bahan-bahan: Untuk brownies : 125 g cokelat hitam (70%) 220 g mentega 4 butir telur ukuran sedang 125 g gula pasir 70 g tepung terigu Untuk taburan : Gula halus

Bahan-bahan: 100 g mentega 100 g gula merah (brown sugar) 75 g gula pasir 1 butir telur 200 g tepung terigu 100 g keping cokelat

Bahan-bahan: 1 adonan pizza 1 sosis cervelat

Bahan-bahan: 150 g cokelat hitam 150 g mentega 80 gram gula merah 3 butir telur 50 g tepung terigu

Bahan-bahan: Sejumput garam 150 g tepung terigu 150 g mentega 150 g ham Serrano 1 liter susu Untuk pelapis: tepung panir 2 butir telur sedikit susu

Bahan-bahan: 3 butir telur 150 g tepung terigu 1/2 bungkus baking powder 100 ml minyak 100 g keju parut 200 g ham, potong dadu 70 g buah zaitun garam merica

Bahan-bahan: 125 g keripik kentang 4 butir telur peterseli kering

Bahan-bahan: 60 g keju Parmesan parut Herba atau rempah sesuai selera

Bahan-bahan: 1 lembar adonan puff pastry saus tomat keju parut oregano

Bahan-bahan: 200 g cokelat hitam 50 g gula pasir (opsional) 4 butir telur

Bahan-bahan: 250 g jamur kancing ukuran sedang 250 g keju krim dengan bawang putih dan herba bubuk bawang putih garam merica tepung roti

Bahan-bahan: 1 lembar pastri berlapis 4 sosis Strasbourg 1 butir telur

Bahan-bahan: 6 lembar salmon asap 300 g keju krim (Philadelphia atau St Môret) 250 g keju ricotta 100 g biskuit asin (seperti Tuc) 80 g mentega garam merica...

Bahan-bahan: Untuk sekitar 800 g selai oles: 150 g cokelat hitam 250 g mentega 400 g susu kental manis 50 g kacang hazel bubuk

Bahan-bahan: 180 g selai cokelat 150 g tepung terigu 1 butir telur 50 g selai cokelat untuk hiasan

Bahan-bahan: 1 buah brokoli 30 g tepung panir 30 g keju Parmesan 1 butir telur 1 bawang bombay garam merica minyak zaitun