Saus pesto merah

pilih sekarang
Pendamping
Sangat Mudah
5 min
328 Kcal

Saya yakin Anda semua sudah tidak asing lagi dengan pesto! Tapi pernahkah Anda mencoba pesto merah? Ini adalah saus yang cepat dan mudah yang sangat cocok untuk hidangan pasta. Anda hanya perlu mengambil resep pesto hijau klasik dan menambahkan sedikit tomat. Tidak ada cara yang lebih baik untuk menambahkan rasa pada hidangan Anda dengan mudah ;-)

Bahan-bahan

3

Bahan

  • 1 helikopter

Persiapan

  • Saus pesto merah - Persiapan langkah 1Masukkan tomat yang sudah diawetkan, kemangi, siung bawang putih, pecorino, kacang pinus, dan minyak zaitun ke dalam pencacah dan haluskan hingga halus.
  • Saus pesto merah - Persiapan langkah 2Jika teksturnya terlalu padat, tambahkan lebih banyak minyak zaitun.
  • Saus pesto merah - Persiapan langkah 3Nikmati saus ini dengan pasta!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apa perbedaan antara pesto merah dan pesto hijau?

Pesto merah menggunakan tomat yang diawetkan sebagai tambahan dari bahan-bahan tradisional, memberikan rasa yang lebih ringan dan manis daripada pesto hijau tradisional.
Ya, Anda dapat mengganti kacang pinus dengan kacang mete atau kacang almond untuk memvariasikan rasa dan tekstur pesto merah Anda.
Ya, Anda dapat menyimpan pesto merah dalam wadah kedap udara di lemari es selama sekitar satu minggu, tetapi sebaiknya dimakan segar.
Pesto merah sangat cocok dipadukan dengan pasta, tetapi juga dapat digunakan sebagai olesan roti atau sebagai saus untuk daging panggang.
Ya, untuk versi vegan, cukup ganti pecorino dengan keju nabati atau ragi nutrisi untuk mendapatkan rasa yang serupa tanpa produk hewani.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 328Kcal
  • Carbo: 15.8g
  • Lemak total: 24g
  • Lemak jenuh: 4.2g
  • Protein: 9.5g
  • Serat: 5.1g
  • Gula: 12.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (70g)

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: