Makanan pembuka - halaman 9

Bahan-bahan: 1 loyang adonan croissant 30 g mentega (salep) 1/2 siung bawang putih 1 sendok teh peterseli cincang 1/2 sendok teh lada 2 sendok makan keju...

Bahan-bahan: 3 butir telur 260 gram cukini (sekitar 2 buah cukini berukuran sedang) 12 lembar daun kemangi 100 ml minyak biji-bijian 100 g skyr (atau yoghurt...

Bahan-bahan: 5 buah aprikot Roket 30 gram (segenggam besar) 1 keju burrata 1 sendok makan madu 1 sendok makan rosemary kering 1 potong roti rumahan (atau...

Bahan-bahan: 5 buah aprikot Roket 30 gram (segenggam besar) 1 keju burrata 1 sendok makan madu 1 sendok makan rosemary kering 2 potong roti rumah tangga minyak...

Bahan-bahan: Untuk sup ayam: 800 g ayam (sebaiknya bagian paha) 350 g bawang bombay (sekitar 5 bawang bombay kecil) 1 siung bawang putih ½ ikat peterseli segar...

Bahan-bahan: 150 g kacang almond (mentah, kupas; sebaiknya varietas Marcona) 375 g air mineral 5 g bawang putih (1 siung kecil) 8 g cuka sherry (10 g jika Anda...

Bahan-bahan: 2 potong semangka 100 gram keju feta (setengah blok) Segenggam roket Krim cuka balsamic minyak zaitun

Bahan-bahan: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g keju Parmesan parut Roket 20 g 1 buah lemon Garam secukupnya Lada hitam secukupnya Serpihan parmesan q.b....

Bahan-bahan: Untuk alas 100 g Kerupuk (atau tuc atau taralli) 50 gr mentega Untuk isian 200 gr Philadelphia 20 gr keju parmesan 15 g daun kemangi 12 g minyak...

Bahan-bahan: 225 g bit yang sudah dimasak Isian: 250 g keju ricotta 1 buah lemon (kulitnya) garam dan merica 1 sendok makan minyak zaitun Roket seberat 15 gram...

Bahan-bahan: 250 g tepung terigu 10g ragi roti segar (atau 1/2 sachet ragi roti kering) 20 gram gula pasir 1 sendok teh garam 40 g mentega cair 60 ml susu 60 ml...

Bahan-bahan: 4 butir telur 4 sdm. krim 4 sdm pesto garam dan merica (tergantung pada bumbu pesto)