Aprikot panggang, roket, dan burrata di atas roti panggang

pilih sekarang
Makanan pembuka
Sangat Mudah
20 min
538 Kcal

Ingin sepotong roti dengan aroma musim panas? Inilah resep sederhana yang penuh cita rasa: roti panggang dengan aprikot panggang, roket dan burrata. Rasa buah yang lumer di mulut yang dikaramelisasi dengan madu dan rosemary, rasa pedas segar dari roket dan kelembutan burrata membuat setiap gigitannya benar-benar nikmat. Roti panggang sebagai bahan dasar, gerimis minyak zaitun, sentuhan cabai jika Anda menginginkannya... dan Anda akan mendapatkan roti lapis cepat, sempurna untuk makan siang ringan. Anda juga bisa mencobanya dengan buah persik atau buah ara, tergantung musim dan selera Anda;)

Bahan-bahan

2

Bahan

  • Wajan
  • Talenan

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu memasak10 min
  • Aprikot panggang, roket, dan burrata di atas roti panggang - Persiapan langkah 1Cuci dan belah dua buah aprikot menjadi dua bagian memanjang.
  • Aprikot panggang, roket, dan burrata di atas roti panggang - Persiapan langkah 2Tumis aprikot dalam wajan panas dengan sedikit minyak zaitun.
  • Aprikot panggang, roket, dan burrata di atas roti panggang - Persiapan langkah 3Setelah dimasak sekitar 2 menit, tambahkan madu, rosemary kering, garam dan merica. Masak selama sekitar 5 menit dengan api sedang dan sisihkan.
  • Aprikot panggang, roket, dan burrata di atas roti panggang - Persiapan langkah 4Dalam wajan yang sama, kecokelatan sepotong roti selama sekitar 2 menit.
  • Aprikot panggang, roket, dan burrata di atas roti panggang - Persiapan langkah 5Menyusun tartine: Letakkan lapisan roket di atas roti, aprikot panggang madu, potongan burrata, sedikit minyak zaitun dan cabai (opsional). Dan voila, sandwich Anda sudah siap :)

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Jenis roti apa yang harus saya pilih?

Roti bergaya pedesaan, roti penghuni pertama, atau sepotong roti sereal ideal untuk jenis sandwich ini. Remahnya yang padat dan kulitnya yang renyah dapat menahan kelembapan bahan, sekaligus menambah kekenyalan.
Ya, aprikot panggang dapat dimasak beberapa jam sebelumnya dan disimpan di lemari es. Ingatlah untuk mengeluarkannya 10 hingga 15 menit sebelum disajikan atau hangatkan sedikit untuk melepaskan semua rasanya.
Sangat cocok untuk hidangan ringan, tetapi juga dapat disajikan dengan salad baby greens, tomat gazpacho atau sup almond dingin untuk menu musim panas yang seimbang.
Persik, buah ara segar, plum, atau bahkan anggur panggang adalah alternatif yang sangat baik. Mereka sangat cocok dengan burrata dan juga memberikan keseimbangan manis dan gurih.
Ya, cukup ganti burrata dengan alternatif nabati yang lembut yang terbuat dari kacang mede atau kedelai, dan gunakan sirup agave sebagai pengganti madu.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 538Kcal
  • Carbo: 44.1g
  • Lemak total: 32.5g
  • Lemak jenuh: 16.2g
  • Protein: 10.8g
  • Serat: 5g
  • Gula: 25.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (344g)
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: