Muffin chorizo yang lembut dan pedas

Bahan-bahan

• 120 g tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• garam (sejumput kecil)
• merica
• 2 butir telur
• 1 sdm pasta tomat
• 8 cl susu
• 5 cl minyak
• 70 g keju Emmental parut
• 70 g chorizo

Bahan

• Loyang muffin / ramekin
• Mangkuk besar
• Pengocok
• Spatula silikon
• Sendok makan

Persiapan

• Mulailah dengan mengupas kulit chorizo, lalu potong kecil-kecil.
  *Jika mau, Anda dapat menumisnya selama beberapa menit di wajan!
• Masukkan tepung terigu, baking powder, sedikit garam, dan merica ke dalam mangkuk besar.
  
• Tambahkan pasta tomat, susu, minyak zaitun, dan telur. Aduk rata menggunakan pengocok.
• Tambahkan keju parut dan potongan chorizo, lalu aduk menggunakan spatula silikon.
  
• Dengan menggunakan sendok makan, tuangkan adonan ke dalam loyang muffin yang sudah diolesi minyak. Pastikan potongan chorizo terbagi rata di setiap lubang cetakan.
• Panggang selama 15–20 menit dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180°C.
  
• Keluarkan muffin dari cetakan dengan hati-hati, dan muffin siap disajikan!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini