Tartlet raspberry yang cepat dan mudah

Name: Tartlet raspberry yang cepat dan mudah
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 1 kue kering pendek; 25 cl susu; 1 buah vanili; 2 kuning telur; 60 g gula pasir; 20 g tepung jagung; 250g raspberry; gula halus

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

1 h 50 m

471 Kcal

Kue tart raspberry biasanya menarik perhatian kita di etalase toko kue. Kami sangat menyukainya sehingga kami memutuskan untuk membuatnya sendiri di rumah! Anda akan melihat bahwa dengan resep yang mudah ini, Anda tidak akan membuat iri para koki pastry terbaik ;-) Kulit roti yang renyah, puding krim yang dibumbui dengan vanila, dengan taburan raspberry yang segar dan harum. Sungguh memanjakan mata dan lidah!

Bahan-bahan

1 kue kering pendek

Untuk krim kue :

25 cl susu
1 buah vanili
2 kuning telur
60 g gula pasir
20 g tepung jagung
250g raspberry
gula halus

Bahan

Cetakan kue tart

Persiapan

Persiapan1 h 30 m

Waktu memasak20 min

Krim kue:
Didihkan susu dengan buah vanili yang sudah dibelah. Sementara itu, masukkan kuning telur ke dalam mangkuk dan tambahkan gula. Kocok dengan kuat sampai campuran memutih.
Tambahkan tepung jagung dan aduk rata.
Setelah susu mendidih, tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur-gula-maizen. Kemudian kembalikan campuran tersebut ke dalam panci dengan api sedang.
Aduk terus dengan sendok kayu sampai campuran mencapai konsistensi yang diinginkan. Tahap ini membutuhkan waktu sekitar 10 menit. Kemudian biarkan hingga dingin, tutupi dengan cling film secara langsung pada krim untuk mencegah pembentukan kulit.
Ratakan pastry shortcrust dan gunakan mangkuk untuk memotong 4 lingkaran.
Lapisi loyang tartlet yang sudah diolesi mentega dan tusuk bagian dasarnya dengan garpu. Dinginkan selama 30 menit, lalu panggang selama 20 menit pada suhu 180°C.
Setelah kulit kue tart dan krim pastry dingin, oleskan krim pada setiap kulit kue tart.
Susun raspberry dengan menarik di setiap tartlet, lalu taburi dengan gula halus.
Dan sekarang kue tart Anda sudah siap!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Pilihan raspberry: Untuk kue tart, yang terbaik adalah menggunakan raspberry segar. Jika Anda hanya memiliki raspberry beku, gunakan topping berbahan dasar selai daripada gula halus agar lebih segar.