Brownies dengan selai kacang dan biskuit oreo

Bahan-bahan

• 200 g biskuit Oreo
• 70 g mentega
• 170 g selai kacang
• 220 g cokelat
• 100 g mentega
• 50 g tepung terigu
• 150 g gula pasir
• 4 butir telur

Bahan

• Food processor (opsional)
• Loyang bulat berdiameter 24 cm

Persiapan

• Haluskan biskuit Oreo menggunakan chopper atau remukkan hingga menjadi bubuk. Lelehkan mentega, lalu campurkan dengan bubuk Oreo.
• Olesi loyang dengan mentega. Tuangkan campuran biskuit Oreo ke dalam loyang, lalu tekan hingga padat dan merata di dasar loyang. Simpan di lemari es selama 30 menit.
  
• Jika selai kacang terlalu kental, panaskan sebentar di dalam microwave. Tuangkan di atas lapisan biskuit dan ratakan. Simpan kembali di lemari es selama 30 menit.
• Lelehkan cokelat bersama mentega. Campurkan telur, gula, dan tepung terigu, lalu masukkan cokelat dan mentega leleh. Aduk hingga rata.
  
• Tuangkan adonan brownies di atas lapisan selai kacang.
• Panggang selama 40 menit pada suhu 160°C. Biarkan hingga benar-benar dingin sebelum mengeluarkan brownies dari loyang.
  
• Brownies dengan selai kacang dan Oreo siap disajikan!

Pengamatan

Biskuit Oreo: Biskuit pada lapisan dasar ini dapat diganti dengan biskuit petit beurre.

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini