Tart almond dan pir, atau bourdaloue yang terkenal
pilih sekarang
Jika Anda menyukai buah pir, Anda pasti tidak akan melewatkan salah satu resep paling klasik dalam kue Prancis: kue tart Bourdaloue! Penambahan buah pir akan membuat Anda mengakhiri santapan Anda dengan rasa yang lezat dan buah. Ini adalah cara sempurna untuk menghindari membebani diri Anda dengan makanan penutup yang terlalu kaya ;-) Kombinasi kacang almond (bubuk dan irisan) akan menambah rasa yang sedikit renyah pada resep tradisional ini.
Bahan-bahan
10
Bahan
- mangkuk salad
- Cetakan kue tart berdiameter 28 cm
- oven
Persiapan
Persiapan25 min
Waktu memasak30 min
Lapisi loyang kue tart dengan kue kering. Tusuk bagian dasarnya.
Campur mentega lembut dengan gula. Kemudian tambahkan telur dan aduk rata. Terakhir, tambahkan almond bubuk dan aduk rata.
Tuang krim almond ke dalam dasar kue tart dan ratakan dengan spatula.
Potong bagian pir secara melintang menjadi irisan tipis, pertahankan bentuk aslinya. Kemudian susun di atas krim almond.
Taburkan irisan almond di atas krim yang terlihat.
Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.
Dan sekarang pir tart amandine Anda sudah siap!
Pengamatan
Menggunakan pir segar: Anda dapat melakukannya dengan merebus pir yang sudah dikupas dalam sirup mendidih (1 liter air + 200 gram gula) selama 15 menit.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 336Kcal
- Carbo: 29.2g
- Lemak total: 21g
- Lemak jenuh: 7.7g
- Protein: 5.8g
- Serat: 2.3g
- Gula: 10.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 13
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (104g)
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini