Cokelat merveilleux

Bahan-bahan

• 2 putih telur
• 100 g gula pasir
• 20 cl krim penuh
• 100 g cokelat
• 200g serutan cokelat (atau bihun)

Bahan

• Mixer listrik
• Tas kue kering

Persiapan

• Meringue :
  Mulailah mengocok putih telur hingga kaku, lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit. Hentikan pengocokan saat adonan sudah kaku dan membentuk "paruh burung".
• Masukkan cakram meringue ke dalam loyang, lalu panggang selama 1 jam pada suhu 120°C.
  
• Kocok krim dingin hingga kaku. Lelehkan cokelat. Tambahkan satu sendok makan krim kocok untuk melonggarkannya. Kemudian tambahkan cokelat ke dalam krim kocok dan kocok hingga rata.
• Oleskan sedikit cokelat chantilly di atas piringan meringue, lalu letakkan piringan lain di atasnya. Kemudian lapisi sandwich ini dengan krim kocok cokelat.
  
• Taburi bagian atas dan samping dengan serutan cokelat atau bihun.
  Dinginkan selama 1 jam sebelum disajikan.
• Dan begitulah, hasil karya Anda yang mengagumkan sudah siap!
  

Pengamatan

Rasa: Anda tidak harus membuat cokelat yang luar biasa, rasa apa saja boleh!
Serutan cokelat: tidak bisa menemukannya? Parutlah sebatang cokelat dengan alat pengupas sayuran dan Anda akan mendapatkan serutan cokelat buatan sendiri. Bisa juga diganti dengan hazelnut yang dihancurkan, kacang almond yang diiris, dll...
Perbedaan: tergantung pada negara dan adat istiadatnya, yang luar biasa terkadang dibuat dengan marshmallow dan biskuit.

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini