Tart raspberry sederhana dan cepat

pilih sekarang
Hidangan penutup
Sangat Mudah
40 min
281 Kcal

Untuk pencinta hidangan penutup klasik yang sulit ditolak, tart raspberry ini wajib dicoba! Sulit menahan godaan kulit tart yang renyah, krim almond yang lembut, serta raspberry segar berwarna cerah... Resep tart raspberry ini mudah dan cepat dibuat, dengan bahan-bahan yang kemungkinan besar sudah tersedia di dapur Anda (atau bahkan di kebun, jika Anda beruntung memiliki tanaman raspberry yang berbuah lebat). Hidangan penutup ini sempurna untuk mengakhiri santapan dengan rasa manis yang nikmat tanpa terasa terlalu berat. Jangan ragu mencoba berbagai bentuk cetakan, seperti bulat atau persegi. Anda juga bisa membagi adonan menjadi beberapa tartlet kecil :-)

Bahan-bahan

10

Bahan

  • Loyang atau ring tart berdiameter 22 cm

Persiapan

Persiapan20 min
Waktu memasak20 min
  • Lapisi loyang tart dengan adonan kulit tart manis, lalu simpan di lemari es.
  • Campur mentega lunak dengan gula, lalu masukkan telur. Aduk rata, kemudian tambahkan bubuk almond dan tepung maizena.
  • Tuang krim almond ke dalam kulit tart, lalu panggang selama 20 menit pada suhu 180°C. Biarkan hingga dingin.
  • Cuci raspberry, lalu tata dengan rapi di atas krim almond. Taburi gula halus, dan tart raspberry siap disajikan!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara memilih raspberry terbaik untuk tart?

Untuk membuat tart raspberry yang lezat, pilih raspberry yang matang, utuh, dan berwarna merah cerah. Hindari buah yang lembek atau memiliki noda.
Ya, Anda bisa mengganti bubuk almond dengan bubuk hazelnut atau kelapa parut kering untuk mendapatkan cita rasa yang berbeda. Namun, penggantian ini akan sedikit mengubah tekstur dan rasa tart.
Simpan tart raspberry di lemari es, tutup dengan plastik pembungkus, selama 2–3 hari. Cara ini membantu menjaga kulit tart tetap renyah dan raspberry tetap segar.
Ya, Anda bisa menyiapkan tart terlebih dahulu. Sebaiknya tambahkan raspberry sesaat sebelum disajikan agar kulit tart tidak menjadi lembek.
Anda bisa menggunakan buah lain, seperti stroberi, blueberry, atau persik. Sesuaikan jumlah gula dengan tingkat kemanisan buah yang dipilih.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 281Kcal
  • Carbo: 24.4g
  • Lemak total: 16.9g
  • Lemak jenuh: 6.1g
  • Protein: 4.8g
  • Serat: 3.7g
  • Gula: 9.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (90g)

Atribut

Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: