Resep dasar cupcake yang lembut

Name: Resep dasar cupcake yang lembut
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Id
Ingredients: 4 butir telur; 125 g yoghurt Yunani; 1 sdt ekstrak vanila; 40 g mentega, lelehkan; 175 g gula pasir; 185 g tepung terigu; 1 sdt baking powder; 30 g butiran gula warna-warni (opsional)

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

35 min

176 Kcal

Setiap cupcake membutuhkan adonan dasar yang lezat dan lembut! Coba resep cupcake sederhana dan lembut ini! Setelah dingin, Anda hanya perlu menambahkan topping pilihan (biasanya buttercream), lalu menghiasnya sesuai selera. Saatnya berkreasi dan membiarkan imajinasi kuliner Anda berbicara...

Bahan-bahan

4 butir telur
125 g yoghurt Yunani
1 sdt ekstrak vanila
40 g mentega, lelehkan
175 g gula pasir
185 g tepung terigu
1 sdt baking powder
30 g butiran gula warna-warni (opsional)

Bahan

Loyang muffin

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu memasak20 min

Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk, baik menggunakan mixer maupun dengan tangan, sesuai urutan yang tercantum, kecuali butiran gula warna-warni. Aduk rata setiap kali menambahkan bahan.
Setelah adonan cupcake siap, tambahkan butiran gula warna-warni. Aduk perlahan dengan spatula menggunakan gerakan melipat.
Siapkan kertas cup untuk cupcake. Masukkan satu kertas cup ke setiap lubang pada loyang muffin.
Isi kertas cup dengan adonan menggunakan sendok es krim atau sendok makan penuh (agar adonan tidak berceceran ke mana-mana :-D).
Taburkan butiran gula warna-warni di atasnya.
Panggang selama 15–20 menit pada suhu 170°C hingga berwarna keemasan.
Periksa kematangan cupcake dengan menusukkan pisau ke salah satunya. Pisau harus keluar bersih.
Setelah matang, keluarkan kertas cup berisi cupcake dari loyang, lalu biarkan dingin pada suhu ruang.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat cupcake lebih lembut?

Untuk membuat cupcake lebih lembut, Anda bisa menambahkan sedikit saus apel atau yoghurt ke dalam adonan agar hasilnya lebih lembap.

Apa topping terbaik untuk cupcake ini?

Buttercream adalah topping klasik, tetapi Anda juga bisa mencoba ganache cokelat atau krim kocok sebagai variasi.

Apakah beberapa bahan dalam resep ini bisa diganti?

Ya, yoghurt Yunani bisa diganti dengan yoghurt tawar atau bahkan pure buah untuk versi yang lebih ringan.

Berapa lama cupcake ini bisa disimpan?

Cupcake dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang selama 2–3 hari, atau hingga satu minggu di lemari es.

Bagaimana cara menghias cupcake untuk acara khusus?

Anda bisa menambahkan perisa seperti lemon atau cokelat, lalu menghias cupcake dengan buah segar, taburan yang bisa dimakan, atau figur gula sesuai tema acara.