Roti pita panggang di wajan

Bahan-bahan

• 200 g tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1 sdm minyak zaitun
• 110 ml air hangat
• 1 sdt ragi roti kering

Bahan

• Penggilas adonan

Persiapan

• Masukkan tepung, garam, gula, dan minyak zaitun ke dalam mangkuk.
• Campur air hangat dengan ragi roti kering, lalu diamkan selama 10 menit.
  
• Masukkan campuran air dan ragi ke dalam mangkuk. Uleni dengan kecepatan 2 hingga adonan terlepas dari sisi mangkuk. Diamkan selama minimal 1 jam pada suhu ruang.
• Kempiskan adonan dengan meratakannya untuk mengeluarkan udara, lalu bagi menjadi empat bagian sama besar (masing-masing sekitar 85 g) dan gilas.
  
• Masak roti pita di wajan panas dengan api sedang selama sekitar 3 menit pada setiap sisinya.
• Roti pita siap disajikan!
  

Pengamatan

Jika tidak memiliki mixer roti, campur adonan dengan sendok, lalu lanjutkan menguleni dengan tangan. Adonan ini sangat mudah dikerjakan.

Anda dapat menyimpan adonan di dalam wadah kedap udara di lemari es untuk digunakan kembali atau dimasak keesokan harinya.

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini