Bakso kacang polong dan feta dalam penggorengan udara: lezat dan sangat cepat disiapkan!
pilih sekarang
Bahan-bahan sederhana, beberapa menit persiapan dan Anda akan mendapatkan hidangan lezat untuk disajikan: bakso kacang polong, feta, dan mint yang dimasak dengan penggorengan udara adalah alternatif vegetarian yang sangat baik untuk bakso tradisional. Bakso ini sangat serbaguna dan dapat disajikan sebagai hidangan pembuka yang disertai dengan saus yoghurt, sebagai hidangan utama dengan salad campuran atau sebagai lauk untuk hidangan daging putih atau ikan. Bakso vegetarian yang lezat ini, lembab di bagian dalam dan renyah di bagian luar, sangat seimbang berkat manisnya krim kacang rasa mint dan gurihnya feta. Cobalah sekarang, kami akan menjelaskan resepnya selangkah demi selangkah!
Bahan-bahan
4
Bahan
- Mangkuk
- talenan
- Penggorengan udara (kami menggunakan Ninja Dual Zone 7,6 L)
- Wajan penggorengan
- blender
- sendok
- garpu
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak11 min
Goreng bawang bombay dengan sedikit minyak zaitun. Kemudian tambahkan kacang polong yang masih beku dan masak selama 1 menit.
Sekarang tambahkan 1 gelas (sedikit) air ke dalam panci berisi kacang polong dan masak selama 7 menit.
Pindahkan kacang polong dan bawang bombai ke dalam blender (juga sisa air rebusan). Tambahkan daun mint, taburan merica dan blender.
Tuang adonan ke dalam mangkuk dan tambahkan feta yang sudah dihancurkan, remah roti, telur, biji wijen dan garam. Lalu aduk rata.
Setelah adonan halus, masukkan juga tepung terigu (1 sendok makan sekaligus).
Lapisi keranjang penggorengan udara dengan kertas roti dan semprotkan dengan minyak zaitun. Ambil sesendok sediaan dan letakkan langsung di atas kertas roti untuk membentuk bola-bola kacang.
Isi keranjang sejauh Anda memiliki ruang kosong (ingatlah untuk mengatur jaraknya), lalu panggang selama 11 menit pada suhu 180°C dalam mode air fry.
Letakkan di atas nampan dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan. Bakso kacang polong dan feta dalam penggorengan udara sudah siap!
FAQ ❓
Berapa lama bakso kacang polong dan feta dapat bertahan dalam penggorengan udara?
Maksimal 3 hari di lemari es dalam wadah kedap udara.
Dapatkah saya membekukan bakso kacang polong dan feta di dalam penggorengan udara?
Anda hanya dapat membekukannya jika menggunakan kacang polong segar.
Berapa lama bola kacang polong dan feta harus dimasak di dalam penggorengan udara?
Hati-hati karena waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada penggorengan udara yang digunakan. Pertimbangkan setidaknya 9 hingga 10 menit pada suhu 180°C, lalu periksa sendiri apakah waktu memasak sudah sesuai dengan keinginan Anda.
Bagaimana cara mengetahui apakah bakso kacang polong dan feta sudah matang?
Tusuklah dengan tusuk gigi, jika hasilnya bersih berarti bakso sudah matang!
Bisakah saya memanggang bakso kacang dan feta di dalam oven?
Tentu saja bisa. Lihatlah bagan konversi oven/penggorengan udara kami yang praktis.
Apa yang bisa saya gunakan untuk menemani bakso kacang dan feta?
Anda dapat menggunakan saus yoghurt atau Tzatziki.
Dapatkah saya menggunakan kacang polong segar untuk membuat bakso?
Ya, jika Anda membuat bakso pada musim semi, Anda dapat menggunakan kacang polong segar.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 298Kcal
- Carbo: 25.9g
- Lemak total: 14.1g
- Lemak jenuh: 4.7g
- Protein: 13.1g
- Serat: 6g
- Gula: 4.2g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (213g)
Peralatan masak
Penggorengan udara
Kompor
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini