Crookies super lezat dan mudah dibuat: perpaduan sempurna croissant dan kukis!

Name: Crookies super lezat dan mudah dibuat: perpaduan sempurna croissant dan kukis!
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 1 butir telur; 250 g tepung terigu; 125 g mentega asin; 100 g gula palem atau gula merah; 25 g gula pasir; 1 sachet gula vanila; 1 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; 1 sejumput garam; 150 g keping cokelat; 1 sdt ekstrak vanila; 1 gulung adonan khusus croissant (atau adonan buatan sendiri)

pilih sekarang

Camilan

Sangat Mudah

45 min

871 Kcal

Setelah flankie atau brookies, Anda pasti pernah melihat tren yang menghebohkan internet ini: crookies! Kreasi ini memadukan tekstur renyah berlapis dari croissant yang kita sukai dengan kelezatan adonan kukis yang lembut di bagian dalam. Ternyata, crookies sangat mudah dibuat dan sulit ditolak. Cocok disajikan sebagai camilan atau menu brunch yang lezat!

Bahan

Mangkuk
Sendok kayu
Oven

Persiapan

Persiapan30 min

Waktu memasak15 min

Masukkan mentega lunak, gula palem, gula pasir, gula vanila, dan ekstrak vanila ke dalam mangkuk. Aduk rata dengan sendok kayu.
Tambahkan telur, lalu aduk.
Masukkan tepung terigu sekaligus, lalu tambahkan baking powder, soda kue, dan garam. Aduk hingga menjadi adonan yang padat.
Terakhir, masukkan keping cokelat dan sisihkan.
Keluarkan adonan croissant dari kulkas, lalu potong-potong menjadi bentuk segitiga. Letakkan segulung adonan kukis di bagian dasar setiap segitiga.
Pipihkan gulungan adonan kukis, lalu gulung adonan croissant hingga membentuk croissant.
Agar lebih lezat, tambahkan sedikit adonan kukis di atas croissant setelah digulung.
Letakkan crookies di atas loyang, lalu panggang pada suhu 180°C selama 15 menit. Setelah matang, tunggu hingga dingin.
Crookies siap disajikan!
Crookies siap disajikan! Selamat menikmati!