Tzatziki, mentimun dan saus yoghurt khas yunani
Apakah Anda merencanakan perjalanan ke Yunani? Mustahil untuk tidak mencoba tzatziki yang terkenal, atau mentimun ala Yunani :-) Hari ini kami memberikan Anda kesempatan untuk membuatnya di rumah dengan resep yang sangat sederhana dan tidak mungkin untuk dibuat! Ini adalah cara yang bagus untuk memberikan saus pada tamu Anda untuk mencelupkan keripik dan stik sayuran mereka. Resep ini pasti akan menjadi resep yang segar dan penuh cita rasa!
Bahan-bahan
Bahan
- Mincer (opsional)
- Saringan
Persiapan
Kupas mentimun dan potong menjadi dua memanjang. Buang bijinya dengan satu sendok teh. Lalu potong-potong.
Masukkan potongan-potongan ini ke dalam pencacah dan cincang hingga halus.
Tempatkan bubur mentimun ke dalam saringan dan tekan dengan baik untuk menghilangkan air sebanyak mungkin.
Tambahkan yoghurt Yunani, daun mint cincang, siung bawang putih yang sudah dihancurkan dan minyak zaitun ke dalam daging mentimun yang sudah diperas. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk rata.
Dan sekarang tzatziki Anda sudah siap!
Pengamatan
Rempah-rempah : di sini kami menggunakan mint, tetapi Anda juga bisa menggunakan adas manis atau rempah-rempah lainnya, atau tidak sama sekali.
Memotong mentimun: di sini kami memotong mentimun, tetapi Anda juga bisa memarutnya hingga halus. Beberapa orang masih lebih suka memotongnya dengan sangat halus.
Nutrisi
- Carbo: 1.2g
- Lemak total: 1.5g
- Lemak jenuh: 0.3g
- Protein: 0.7g
- Serat: 0.3g
- Gula: 1g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Petitchef_ID
Beri nilai resep ini