Bagaimana cara memasak patty daging sapi?

Name: Bagaimana cara memasak patty daging sapi?
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Id
Ingredients: 1 patty daging sapi giling (sekitar 100 g); Sedikit mentega (atau sedikit minyak); Garam; Merica

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

4 min

242 Kcal

Ingin memasak patty daging sapi dengan sempurna? Hari ini, Ptitchef membagikan tips terbaik untuk membuat patty daging sapi yang juicy di bagian dalam dan matang kecokelatan di bagian luar! :-)

Bahan-bahan

1 patty daging sapi giling (sekitar 100 g)
Sedikit mentega (atau sedikit minyak)
Garam
Merica

Bahan

Wajan

Persiapan

Persiapan2 min

Waktu memasak2 min

Panaskan wajan dengan api besar bersama lemak pilihan Anda (mentega atau minyak zaitun).
Bumbui satu sisi patty daging sapi dengan garam dan merica.
Letakkan patty daging sapi di wajan dengan sisi yang sudah dibumbui menghadap ke bawah, lalu masak hingga kecokelatan selama 1 menit.
Balik patty, lalu bumbui sisi yang satunya.
Masak selama 1 menit lagi, lalu kecilkan api menjadi sedang agar patty matang hingga ke bagian dalam.
Patty daging sapi siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara memasak patty daging sapi beku?

Panaskan wajan terlebih dahulu dengan api besar. Masak patty daging sapi yang masih beku selama 1 menit di setiap sisi (setelah dibumbui terlebih dahulu). Setelah kedua sisinya kecokelatan, kecilkan api dan masak patty selama 5–6 menit sambil membaliknya secara berkala.

Berapa lama patty daging sapi dapat disimpan di kulkas?

Patty daging sapi segar yang dibeli harus segera dikonsumsi, paling lama dalam 24 jam.

Bisakah patty daging sapi dimasak dalam microwave?

Patty daging sapi tidak disarankan dimasak dalam microwave karena dagingnya akan menjadi abu-abu dan kering.

Lemak apa yang sebaiknya digunakan: minyak zaitun atau mentega?

Pilihannya bergantung pada kandungan lemak patty daging sapi. Untuk patty dengan kandungan lemak rendah, mentega dapat menambah cita rasa dan membuat daging lebih juicy.
Sebaliknya, jika dagingnya lebih berlemak, gunakan minyak zaitun. Minyak ini menambahkan lemak nabati yang tidak terdapat dalam daging.