Bakso sapi muda yang diisi dengan keju mozzarella

Bahan-bahan

• 55 ml susu
• 1 sdm remah roti
• 200 g daging sapi cincang
• 50 g daging babi cincang
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih
• 25 g Parmesan
• 1 sendok teh garam
• 9 bola kecil mozzarella segar (atau mozzarella yang dipotong-potong)
• minyak zaitun
• 200 g saus tomat
• spaghetti

Persiapan

• Dalam mangkuk, campurkan susu + remah roti dan biarkan selama beberapa menit.
• Tambahkan daging sapi muda + daging babi + telur + bawang putih cincang + parmesan + parmesan + garam ke dalam persiapan sebelumnya dan aduk rata dengan tangan Anda.
  
• Kami mengambil beberapa bagian dan meratakannya di telapak tangan kami. Letakkan bola kecil mozzarella di tengahnya. Tutup dengan adonan yang sama, biarkan berbentuk bakso. Akan ada sekitar 9 bakso.
• Dinginkan bakso selama sekitar 10 menit agar lebih padat.
  
• Dalam wajan panas dengan minyak zaitun, masak bakso di bagian permukaannya, cukup untuk menandainya dengan api sedang-besar.
• Setelah matang, tambahkan saus tomat dan masak selama 20 menit dengan api sedang.
  
• Dan itu saja! Sajikan di atas sepiring spageti dan nikmatilah! :)

Pengamatan

* Jumlah ini akan memberi Anda 9 buah bakso.

* Anda dapat membekukan bakso mentah jika ingin membuatnya lebih banyak. Pada hari Anda ingin memasaknya, keluarkan dari freezer dan masukkan ke dalam lemari es pada malam sebelumnya, lalu ikuti resep dari langkah 5 dan selesai;)

* Jika Anda tidak menyukai saus tomat, Anda dapat memasaknya dengan jenis saus lainnya (béchamel, kari, merica, madu dan mustard...).

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini