Bakso daging sapi muda dengan parmesan

Bahan-bahan

Untuk 13 bakso:

• 300 g daging sapi muda cincang
• peterseli segar
• 30 g keju parmesan
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdt minyak zaitun

Untuk penyajian:

• pasta (makaroni atau spageti)
• saus tomat
• keju parmesan bubuk

Persiapan

• Masukkan semua bahan kecuali minyak ke dalam mangkuk: daging, peterseli, telur, keju parmesan, garam, dan merica.
• Aduk dengan tangan, lalu bentuk menjadi bola-bola berukuran kecil hingga sedang. Anda akan mendapatkan sekitar 13 bakso.
  
• Goreng bakso dalam wajan dengan minyak menggunakan api sedang selama sekitar 4–5 menit pada setiap sisinya.
• Sajikan bakso di atas pasta yang disiram saus tomat. Taburkan sedikit keju parmesan di atasnya.
  
• Selesai!

Pengamatan

* Bakso juga bisa dimasak di oven. Panggang selama 15 menit pada suhu 200 °C. Sebelum dipanggang, cukup tuangkan sedikit minyak zaitun di atas bakso.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini