Makan malam

Bahan-bahan: Adonan sus: 80 g tepung terigu 50 g mentega 130 ml air 2 butir telur 1 butir telur untuk olesan 1 sdt garam Isian: 250 g cream cheese (seperti...

Bahan-bahan: daun bayam muda 1/2 paprika merah 1/2 wortel 1/2 buah bit 60 g quinoa putih 90 g salmon asap 1/2 buah alpukat biji wijen biji bunga matahari Bumbu:...

Bahan-bahan: 1 buah apel hijau 90 g salmon asap, iris tipis 150 g keju kambing segar (sejenis Chavroux) Dill (adas sowa)

Bahan-bahan: Campuran mesclun 140 g jagung 2 tomat 1 bawang merah 40 g kacang pinus 12 ujung asparagus 90 g dada bebek kering, iris 100 g ampela bebek confit 4...

Bahan-bahan: 170 g tagliatelle 100 g brokoli 90 g salmon asap 1 siung bawang putih 100 ml krim cair 375 ml air merica

Bahan-bahan: 1/2 labu butternut 100 g potongan bacon asap 1 bawang bombai 120 g keju Reblochon

Bahan-bahan: 30 g mentega 30 g tepung terigu 16 cl susu 100 g foie gras berbentuk blok 2 butir telur garam merica campuran 4 rempah (merica, jahe, pala, dan...

Bahan-bahan: 1 lembar puff pastry berbentuk persegi panjang 4 sdm krim kental 2 lembar ham 100 g keju parut 1 butir telur

Bahan-bahan: 1 ekor ayam mutiara 400 g daging leher babi 400 g bawang merah 2 sdm cuka balsamik 10 cl porto putih 15 cl air 1 kubus kaldu mentega 2 lembar...

Bahan-bahan: 1 lembar kulit pastry 1 potong filet ikan kod 300 g bayam cincang, sudah dimasak 1 bola mozzarella 1 kuning telur garam merica

Bahan-bahan: 2 potong dada bebek 1 sdm lemak bebek 1 bawang bombay 1 sdm tepung terigu 100 ml anggur putih 200 ml kaldu ayam 6 g serpihan truffle

Bahan-bahan: 2 ekor burung puyuh 150 g plum kering tanpa biji mentega minyak zaitun garam merica

Bahan-bahan: 700 g kentang 60 g mentega 3 kuning telur garam merica

Bahan-bahan: 1 ekor ayam kapon, sekitar 3 kg 400 ml kaldu ayam Minyak zaitun Isian: 300 g daging sapi muda cincang 6 wortel 1 ikat peterseli 1 bawang bombai 1...

Bahan-bahan: 300 g kelenjar timus sapi muda 1 bawang merah 200 g jamur morel 8 cl krim cair 1 sdm tepung terigu garam merica

Bahan-bahan: 700 g bahu babi yang diasinkan ringan 1½ buah bawang bombai 250 g lentil 1 buah wortel 1 ikat rempah aromatik (bouquet garni) air garam merica

Bahan-bahan: Isian cokelat: 90 g cokelat susu 2 sdm krim 40 g mentega Adonan kue: 110 g tepung terigu 90 g gula pasir 2 butir telur 90 g mentega 100 ml krim...

Bahan-bahan: 750 g sengkel sapi (atau sandung lamur atau pipi sapi) 3 bawang bombai 1 batang seledri 3 wortel 2 batang daun bawang prei 2 lobak 2 kentang 1...

Bahan-bahan: 500 g umbi artichoke Yerusalem 3 bola mozzarella 1 lembar pastry siap pakai Thyme secukupnya Garam Merica

Bahan-bahan: 1/4 bagian kubis putih 200 g daging asap potong dadu 500 ml air 1 blok kaldu

Bahan-bahan: 400 g dada ayam 1 cm jahe segar 1 siung bawang putih 8 tangkai daun ketumbar 2 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 2 buah wortel 100 g jamur 1/4 buah...

Bahan-bahan: 500 g umbi artichoke Yerusalem (topinambur) 2 buah kentang 100 ml krim 4 iris bacon minyak zaitun

Bahan-bahan: 1 lembar kulit pie gurih 6 butir telur 100 ml krim 200 g ham, potong dadu 150 g mozzarella parut kucai segar garam merica

Bahan-bahan: 8 butir telur 3 sdm mayones 1 kaleng kecil tuna