Daging ham dan keju friands Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min 20 minBahan-bahan: 1 puff pastry persegi panjang 4 sdm. krim ganda 2 iris ham 100 gram keju parut 1 butir telur
Pai unggas guinea dengan foie gras Hidangan utama Mudah 2 jam 2 jamBahan-bahan: 1 ekor ayam guinea 400 g daging pinggang babi 400 g bawang merah 2 sdm. cuka balsamic 10 cl port putih 15 cl air 1 kubus kaldu mentega 2 kue puff...
Ikan dalam kulit puff pastry dengan bayam dan keju mozzarella Hidangan utama Mudah 25 min 30 minBahan-bahan: 1 puff pastry 1 ekor ikan kod kembali 300 g bayam masak cincang 1 bola mozzarella 1 kuning telur garam merica
Dada bebek dengan saus truffle Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 30 minBahan-bahan: 2 dada bebek 1 sendok teh lemak bebek 1 bawang bombay 1 sendok teh. tepung terigu 10 cl anggur putih 20 cl kaldu ayam 6 g truffle yang sudah dipecah
Burung puyuh dengan plum Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 20 minBahan-bahan: 2 burung puyuh 150 g plum yang sudah diadu mentega minyak zaitun garam merica
Apel bangsawan (petunjuk langkah demi langkah) Pendamping Sangat Mudah 20 min 30 minBahan-bahan: 700 g kentang 60 g mentega 3 kuning telur garam merica
Capon tradisional dengan kastanye Hidangan utama Mudah 35 min 2 jamBahan-bahan: 1 ekor capon dengan berat sekitar 3kg 40 cl kaldu ayam minyak zaitun Isian : 300 g daging sapi cincang 6 wortel 1 ikat peterseli 1 bawang bombay 1...
Roti manis daging sapi muda dengan morels Hidangan utama Mudah 10 min 25 minBahan-bahan: 300 g roti manis 1 bawang merah 200 g morels 8 cl krim tunggal 1 sendok teh. tepung garam merica
Lentil asin Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 2 jamBahan-bahan: 700 gram bahu babi (setengah garam) 1 buah bawang bombay 250 gram lentil 1 wortel 1 buket garni air garam merica
Kue dua rasa cokelat/vanila dengan bagian tengah cokelat Camilan Sangat Mudah 1 jam 10 minBahan-bahan: Jantung cokelat : 90 g cokelat susu 2 sdm. krim 40g mentega Kue-kue lembut : 110 g tepung terigu 90 g gula pasir 2 butir telur 90g mentega 10 cl...
Pot-au-feu, hidangan klasik yang sederhana Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 4 jamBahan-bahan: 750 gram daging sapi bagian betis (atau bagian panggul atau pipi) 3 bawang bombay 1 batang seledri 3 buah wortel 2 batang daun bawang 2 lobak 2...
Kue puff pastry tart dengan artichoke yerusalem Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 20 minBahan-bahan: 500 g artichoke Yerusalem 3 bola keju mozzarella 1 puff pastry timi Garam Merica
Kubis putih dengan bacon Pendamping Sangat Mudah 10 min 40 minBahan-bahan: 1/4 kubis 200 g daging asap 50 cl air 1 kubus kaldu
Chow mein (chao men), mie khas tiongkok dengan ayam dan sayuran Hidangan utama Mudah 1 jam 30 minBahan-bahan: 400 g dada ayam 1 cm jahe segar 1 siung bawang putih 8 tangkai ketumbar 2 sdm. kecap asin 1 sdm. saus tiram 2 wortel 100 g jamur 1/4 kubis 25 cl...
Sup artichoke, kentang, dan bacon yerusalem Makanan pembuka Sangat Mudah 20 min 15 minBahan-bahan: 500 g artichoke Yerusalem 2 kentang 10 cl krim 4 iris daging asap minyak zaitun
Quiche telur dan ham Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 50 minBahan-bahan: 1 kue kering pendek 6 butir telur 10 cl krim 200g daging ham potong dadu 150g mozzarella parut daun bawang segar garam merica
Telur dengan tuna Makanan pembuka Sangat Mudah 15 min 10 minBahan-bahan: 8 butir telur 3 sdm. mayones 1 kaleng kecil tuna
Daging babi yang ditarik, gaya amerika Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 6 jamBahan-bahan: 900 g bahu babi 100g gula merah 5 g garam 1 sdm paprika 4 sdm. saus barbekyu 10 cl air 2 lembar daun salam
Ham endives au gratin Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 30 minBahan-bahan: 4 daun bawang 4 iris ham putih 35 g tepung terigu 35 g mentega 50 cl susu garam merica pala 70 g keju parut
Roti pizza dengan isian ham dan keju Hidangan pembuka Mudah 2 jam 20 minBahan-bahan: Kue : 280 g tepung terigu 1 sendok teh. gula pasir 1 sendok teh. garam 10 g ragi roti segar 12 cl susu 6 cl air 30 g mentega Isi : 4 sdm. saus...
Kue rhubarb terbalik Camilan Sangat Mudah 30 min 30 minBahan-bahan: 500 g rhubarb 50 g gula merah 1/2 lemon 4 butir telur 80 gram gula pasir 1 sachet gula vanila 100g tepung terigu 1 sachet ragi 1 sejumput garam 75g...
Steak daging sapi tartare Hidangan utama Sangat Mudah 20 minBahan-bahan: 300 g daging sapi cincang 1 bawang bombay 25 g caper 50 g ketimun 1 sendok teh. mustard 1 sendok teh. saus tomat garam merica 3 kuning telur
Tikus domba yang diberi madu dan timi Hidangan utama Mudah 10 min 2 jamBahan-bahan: 2 ekor tikus domba 1 bawang bombay 10 cl air 1 sendok teh. madu 1 sendok teh. timi 1 sendok teh. rosemary minyak zaitun garam merica
Tajine kefta (bakso cincang dengan bumbu dan rempah-rempah) Hidangan utama Mudah 40 min 40 minBahan-bahan: Kefta : 1 kg daging sapi cincang 1 bawang bombay 1 siung bawang putih 1 ikat kecil peterseli 1 ikat kecil ketumbar 2 sdm jintan bubuk 1 sdm paprika...