Hidangan pembuka dan makanan ringan

Bahan-bahan: 300 gr keju krim (jenis Philadelphia) 60 gr (+- 3 iris) ham parma (atau sosis lainnya) 80 gr (7 hingga 8 buah) aprikot kering cincang 4 sdm kacang...

Bahan-bahan: 2 kue puff persegi panjang 150 g fromage frais garam merica 1 butir telur (dikocok) 40 g buah zaitun hijau 40 g tomat yang dijemur di bawah sinar...

Bahan-bahan: 3 sdm. jagung 1 sendok teh minyak (+/-) 1 sdm. gula (opsional)

Bahan-bahan: 620 g kentang (4 buah) garam cabai 2 sdm minyak zaitun (+/-)

Bahan-bahan: 3 butir telur 100 g gula pasir 50 g tepung terigu 1 sejumput garam 200 gram cokelat (dalam hal ini cokelat pastry hitam) 125g mentega 100g biji kenari

Bahan-bahan: 100g kacang almond (di sini dengan kulitnya) 50g gula pasir 50 ml (atau gr) air

Bahan-bahan: 500 g kembang kol (dibersihkan) 2 butir telur 40 g keju parmesan 4 sendok makan tepung terigu 2 sendok makan remah roti 1 sendok makan peterseli...

Bahan-bahan: Memasak nasi: 220 g beras ketan Thailand 260 ml air Santan kelapa: 250 g krim kelapa 90 g gula pasir Topping: 1 buah mangga 2 sendok teh biji wijen

Bahan-bahan: Fillet ikan kod 280 g 1 butir telur Tepung terigu qb Remah roti secukupnya Garam secukupnya Lada hitam secukupnya Minyak zaitun secukupnya

Bahan-bahan: 1 bawang bombay kuning (besar) 70 g keju Parmesan parut Rempah-rempah pilihan Anda (di sini paprika dan herba de Provence)

Bahan-bahan: Pasta 360 g (kami menggunakan penne rigate) 200 ml krim masak 200 g ham yang sudah dimasak (dalam bentuk potongan atau kubus) 40 g mentega 30 g...

Bahan-bahan: 1 gulungan puff pastry persegi panjang Haluskan tomat sebanyak 160 g 70 g parutan Emmental (atau parutan mozzarella) 25 g keju Parmesan parut 1...

Bahan-bahan: 200 gr fuet 1/2 sendok teh mustard Dijon 1 bawang merah 4 buah ketimun (kecil) 1 sendok teh caper 1 kuning telur 1 sendok teh saus Perrins (saus...

Bahan-bahan: Roket 100 g 1 siung bawang putih 50 g keju Parmesan parut 60 gr kacang pinus 80 g minyak zaitun extra virgin Garam secukupnya

Bahan-bahan: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g keju Parmesan parut Roket 20 g 1 buah lemon Garam secukupnya Lada hitam secukupnya Serpihan parmesan q.b....

Bahan-bahan: Untuk alas 100 g Kerupuk (atau tuc atau taralli) 50 gr mentega Untuk isian 200 gr Philadelphia 20 gr keju parmesan 15 g daun kemangi 12 g minyak...

Bahan-bahan: 4 kerang tanpa karang Untuk vinaigrette jeruk: 3 buah jeruk (tanpa diolah, tanpa lilin) 1/2 sendok teh bubuk jahe 1/2 sendok teh esens vanila 1/2...

Bahan-bahan: 2 buah cukini 80 g parutan pizza mozzarella (atau keju scamorza) 70 gr ham yang sudah dimasak 75 g keju segar (jenis philadelphia) segenggam roket...

Bahan-bahan: 6 tortilla besar (atau 7 tortilla ukuran sedang) 1 bawang bombay 1/2 buah paprika 1 siung bawang putih 30 g peterseli garam merica 1/2 sendok teh...

Bahan-bahan: 200 g keripik tortilla 150 g keju cheddar parut Daging 1 gerimis minyak zaitun 1/2 bawang putih 100 g daging cincang (dalam hal ini daging sapi) 1...

Bahan-bahan: 3 butir telur 100 g gula putih 120 g kacang kenari yang sudah dikupas kulitnya 1 sendok teh ekstrak vanili (opsional) 40 gram mentega Dekorasi...

Bahan-bahan: 250 g keju ricotta 100 g keju parmesan merica (secukupnya) oregano (sesuai selera) Untuk dekorasi: paprika daun kemangi segar stik pretzel