Keripik bawang bombay dan parmesan buatan sendiri yang super renyah

Name: Keripik bawang bombay dan parmesan buatan sendiri yang super renyah
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Id
Ingredients: 1 bawang bombai kuning ukuran besar; 70 g keju parmesan parut; Bumbu sesuai selera (di sini menggunakan paprika dan herbes de Provence)

pilih sekarang

Camilan pesta

Sangat Mudah

35 min

109 Kcal

Anda memimpikannya, dan kami mewujudkannya: keripik bawang bombai dan parmesan buatan sendiri yang super renyah! Cara membuatnya sangat mudah, dan keripik ini cocok disajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama teman atau dinikmati sambil menonton film seru. Dengan cita rasa yang kuat dan tekstur renyah menggugah selera, keripik ini akan segera mengalahkan keripik kemasan. Siap mencicipinya? ;)

Bahan-bahan

1 bawang bombai kuning ukuran besar
70 g keju parmesan parut
Bumbu sesuai selera (di sini menggunakan paprika dan herbes de Provence)

Bahan

Pisau
Loyang

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu tunggu10 min

Waktu memasak15 min

Iris bawang bombai tipis-tipis menggunakan pisau atau alat pengiris mandolin.
Sebarkan parmesan parut di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti.
Letakkan irisan bawang bombai di atas parmesan.
Bumbui dengan rempah-rempah (kami menggunakan paprika dan herbes de Provence).
Panggang selama 15 menit pada suhu 200°C, lalu biarkan dingin di luar oven agar hasilnya sangat renyah. Keripik siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bumbu apa yang cocok untuk membuat keripik rumahan yang unik?

Keripik bawang bombai dan parmesan rumahan cocok dipadukan dengan berbagai macam bumbu. Selain paprika dan herbes de Provence, Anda bisa menambahkan:
– Cabai bubuk ringan atau cabai Espelette untuk cita rasa yang lebih kuat,
– Bubuk kari untuk sentuhan eksotis,
– Atau rosemary segar untuk aroma Mediterania.
Bumbu-bumbu ini membuat resep Anda lebih personal dan menghasilkan keripik camilan yang unik dan lezat!

Bisakah parmesan diganti dengan keju lain untuk membuat keripik rumahan?

Bisa. Jika ingin mencoba variasi rasa, Anda dapat mengganti parmesan parut dengan Grana Padano, pecorino, atau bahkan Comté parut untuk cita rasa yang lebih lembut atau lebih kuat. Namun, parmesan sangat cocok untuk membuat keripik renyah karena kandungan bahan keringnya yang tinggi.

Apakah bawang bombai perlu dimasak terlebih dahulu untuk membuat keripik rumahan?

Tidak. Dalam resep keripik rumahan yang mudah ini, bawang bombai digunakan mentah dan diiris sangat tipis. Memanggangnya di oven sudah cukup untuk mengeringkan bawang dan menghasilkan tekstur renyah. Jadi, tidak perlu dimasak terlebih dahulu—keripik pun lebih cepat disiapkan!

Bagaimana cara mengiris bawang bombai untuk membuat keripik rumahan?

Agar keripik renyah dan matang merata, gunakan alat pengiris mandolin atau pisau tajam. Iris bawang bombai setipis mungkin agar matang merata dan sedikit terkaramelisasi bersama parmesan.

Bisakah keripik rumahan disiapkan lebih awal?

Bisa. Anda dapat menyiapkan keripik untuk camilan ini beberapa jam sebelumnya. Biarkan hingga benar-benar dingin, lalu simpan dalam stoples kedap udara atau wadah logam agar tetap renyah hingga siap disajikan. Keripik ini cocok untuk camilan saat berkumpul bersama teman atau dinikmati sambil menonton film seru!

Bagaimana cara menyimpan keripik rumahan agar tetap renyah?

Agar keripik rumahan tetap renyah, simpan pada suhu ruang dalam wadah kedap udara atau wadah logam. Hindari wadah plastik karena dapat memerangkap kelembapan. Sebaiknya nikmati dalam waktu 48 jam agar teksturnya tetap maksimal.