Hidangan pembuka dan makanan ringan

Bahan-bahan: 400 g bayam cincang (beku atau kalengan) 70 g tepung terigu 1 butir telur 1 bawang bombay 12 cl susu garam dan merica minyak goreng

Bahan-bahan: 200 g kacang putih yang dimasak dengan gaya Auvergne (Raynal et Roquelaure) 3 sdm. tepung ketumbar segar Minyak

Bahan-bahan: 8 butir telur 3 sdm. mayones 1 kaleng kecil tuna

Bahan-bahan: 350 g pasta (penne rigate) 2 tomat 150 g keju feta 85 g buah zaitun hitam yang diadu 5 sdm. minyak zaitun 1 sdm. cuka balsamic Rempah-rempah...

Bahan-bahan: Kue : 280 g tepung terigu 1 sendok teh. gula pasir 1 sendok teh. garam 10 g ragi roti segar 12 cl susu 6 cl air 30 g mentega Isi : 4 sdm. saus...

Bahan-bahan: 280 g tepung terigu 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh. garam 10 g ragi roti segar 90 ml susu 60 ml air 30 g mentega 6 sosis Strasbourg mustard...

Bahan-bahan: 150 g kentang 1 buah cukini 2 wortel 1 butir telur 2 sdm. tepung terigu minyak zaitun garam merica pala

Bahan-bahan: 2 tortilla gandum 4 iris daging ham yang diawetkan 4 sdm. keju segar seperti St Moret Roket 50 g

Bahan-bahan: Bola-bola keju mozzarella 125 gram 3 iris daging ham yang diawetkan 2-3 buah tomat yang dijemur di bawah sinar matahari minyak zaitun kemangi segar

Bahan-bahan: 1 tortilla gandum 2 sdm. saus tomat 1 bungkus bola-bola mozzarella 4 lembar daun kemangi parmesan parut

Bahan-bahan: 500 g kentang 2 sdm. minyak zaitun garam

Bahan-bahan: 200 g ayam 2 sdm. tepung terigu 2 butir telur 100 g remah roti garam merica Minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan: 200 g coquillettes 300 g keju parut 200g ham tepung 1 telur kocok remah roti

Bahan-bahan: 250 g buncis (sudah dimasak) 1 sendok teh minyak zaitun 1 sendok teh. garam 1 sendok teh. merica 1 sdt. bubuk kari 1 sendok teh paprika

Bahan-bahan: 120 gram tepung kacang arab 1 buah ubi jalar (cukup besar) 2 siung bawang putih perasan 1/2 buah lemon 1 genggam peterseli 1 sendok teh jintan...

Bahan-bahan: 190 g mentega lembut 1 sejumput garam 1 sendok teh ekstrak vanili 1 putih telur 75 gram gula halus 225 g tepung terigu 50g cokelat susu (opsional)...

Bahan-bahan: 200 g fillet ayam 200g kacang polong wortel yang sudah dimasak 5 g peterseli Garam Merica Kari 90 g gandum gulung Remah roti (opsional)

Bahan-bahan: 2 tortilla gandum 2 iris daging ham 2 iris keju cheddar 40 g pucuk bayam (kurang lebih) 100 g tomat ceri (kurang lebih) 3 sdm. olesan fromage frais...

Bahan-bahan: 100 gram hazelnut 200 gram cokelat pencuci mulut berwarna gelap 200g susu kental manis 1 sendok teh ekstrak vanili

Bahan-bahan: 140 g tuna yang sudah dimasak (1 kaleng) 1 buah tomat 1/2 bawang bombay 1 sejumput garam 1 sejumput lada 6 lembar kue batu bata 1 butir telur 1...

Bahan-bahan: 1/2 buah melon 4 iris daging ham yang diawetkan 8 tangkai rosemary

Bahan-bahan: 120 gr tepung terigu 100 g Parmesan parut 1 sendok teh bumbu dapur (kami menggunakan rosemary) garam merica 1 butir telur 65 gram mentega lunak

Bahan-bahan: 20 ml gula cair (atau 2 sendok teh gula) Wiski 40 ml 100 ml kopi (siap saji) 40 ml krim cair (krim cair dengan 30% lemak; sangat dingin) serutan...

Bahan-bahan: 1 buah tomat 1/2 bawang bombay 1/2 paprika hijau 1/4 cabai merah 1/4 ikat peterseli (atau ketumbar) 4 sdm minyak zaitun 2 sdm cuka garam