Pasta dengan ricotta dan lemon, hidangan pertama yang lembut dan sangat mudah disiapkan!
pilih sekarang
Hidangan pertama vegetarian dengan rasa yang lembut. Keasaman lemon berpadu dengan rasa ricotta yang segar dan lembut, menciptakan keseimbangan yang sempurna. Pasta dengan ricotta dan lemon dapat disiapkan hanya dalam waktu 20 menit, sangat mudah dicerna dan dapat dikreasikan dengan bahan-bahan yang berbeda: Anda dapat menambahkan cukini, salmon asap atau udang. Cobalah resep mudah ini jika Anda tidak punya banyak waktu, sajikan pasta dengan ricotta dan lemon untuk makan siang atau makan malam.
Bahan-bahan
2
Bahan
- Wajan
- Wajan
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak10 min
- Pertama, rendam pasta dalam air asin yang banyak
- Sementara itu, lelehkan satu tombol mentega dalam wajan. Tambahkan ricotta dan beberapa sendok makan air masak, lalu aduk dengan api kecil.
- Sekarang tambahkan satu sendok makan jus lemon dan parutan kulit lemon ke dalam krim ricotta. Aduk rata dan angkat wajan dari api.
- Tiriskan pasta al dente (simpan air rebusannya) dan tuangkan ke dalam panci berisi krim ricotta. Jika perlu, tambahkan sedikit air rebusan untuk menyesuaikan konsistensi krim.
- Sajikan dan taburi dengan parutan kulit lemon dan peterseli cincang. Pasta dengan ricotta dan lemon sudah siap!
FAQ ❓
Pasta apa yang digunakan untuk saus ricotta dan lemon?
Pilihan ada di tangan Anda, Anda dapat menggunakan pasta pendek atau panjang. Cobalah spaghetti, fusilli, rigatoni, linguine, atau paccheri.
Berapa lama pasta dengan ricotta dan lemon dapat bertahan?
Kami sarankan untuk memakannya segera setelah siap. Namun, Anda dapat menyimpannya di lemari es hingga satu hari dan memanaskannya kembali dalam wajan dengan sedikit air untuk membuatnya kembali lembut.
Keju ricotta apa yang harus digunakan untuk membuat pasta?
Kami menggunakan ricotta susu sapi, tetapi jika Anda menginginkan rasa yang lebih kuat, Anda dapat menggantinya dengan ricotta susu domba.
Bisakah saya menggunakan keju parmesan?
Ya. Dalam banyak resep pasta dengan ricotta dan lemon, keju parmesan digunakan untuk mengocok. Kami ingin mendapatkan rasa yang lebih lembut.
Apa yang dapat saya tambahkan ke pasta dengan ricotta dan lemon?
Zukini jika Anda ingin membuat hidangan vegetarian atau salmon jika Anda menyukai hidangan ikan yang lezat
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 589Kcal
- Carbo: 61.4g
- Lemak total: 24.9g
- Lemak jenuh: 15.8g
- Protein: 23.4g
- Serat: 4.4g
- Gula: 6.1g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 21
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (240g)
Peralatan masak
Kompor
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini