Magdalena, burung madeleine dari spanyol

Bahan-bahan

• 300 g tepung terigu
• 200 g gula pasir
• 20 cl minyak
• 10 cl krim
• 1 sachet ragi
• 1 sejumput garam
• 4 butir telur
• ekstrak lemon (dapat diganti dengan kulit 1 buah lemon atau vanila)

Bahan

• Loyang muffin

Persiapan

• Masukkan tepung terigu, gula, garam dan baking powder ke dalam mangkuk. Tambahkan telur dan aduk rata.
• Kemudian tambahkan minyak dan aduk. Tambahkan krim cair dan ekstrak lemon. Aduk hingga rata.
• Tempatkan campuran tersebut dalam loyang muffin yang dilapisi dengan kotak kertas kecil (atau diolesi mentega).
  Taburi setiap magdalena dengan gula kastor.
• Panaskan oven hingga 190°C menggunakan konveksi alami (tanpa bantuan kipas angin) dan panggang selama 20 menit.
• Dan sekarang magdalena Anda sudah siap!

Pengamatan

Perasa: Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda suka - lemon, vanila, dll.
Jangan memanggang dalam oven dengan bantuan kipas angin agar madeleine mengembang lurus.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini