Magdalena, kue madeleine khas spanyol

Bahan-bahan

• 300 g tepung terigu
• 200 g gula pasir
• 20 cl minyak
• 10 cl krim cair
• 1 sachet baking powder
• 1 sejumput garam
• 4 butir telur
• ekstrak lemon (bisa diganti dengan parutan kulit 1 buah lemon atau vanila)

Bahan

• Cetakan muffin

Persiapan

• Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder ke dalam mangkuk. Tambahkan telur, lalu aduk rata.
• Tambahkan minyak, lalu aduk. Masukkan krim cair dan ekstrak lemon. Aduk hingga adonan tercampur rata.
• Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah diberi cup kertas kecil atau diolesi mentega.
  Taburi setiap kue magdalena dengan gula pasir.
• Panaskan oven hingga 190°C dengan mode panas atas-bawah (tanpa kipas), lalu panggang selama 20 menit.
• Kue magdalena Anda pun siap disajikan!

Pengamatan

Perisa: Anda bisa memilih perisa sesuai selera, seperti lemon, vanila, dan lainnya.
Jangan gunakan mode oven dengan kipas agar kue magdalena mengembang tegak.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini