Sandwich wafel kentang dengan keju raclette, hidangan yang menghangatkan

Bahan-bahan

Untuk 4 wafel:

• 280 g kentang
• 75 g krim kental
• 1 butir telur
• 50 g tepung terigu
• 15 g mentega
• garam
• merica
• 1 sdm daun kucai cincang

Isian:

• 4 lembar keju raclette
• 2 lembar coppa (atau pancetta)

Bahan

• 1 alat pembuat wafel
• 1 alat pencacah / blender

Persiapan

• Blender kentang yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil.
• Campur krim, telur, garam, merica, dan daun kucai cincang. Tambahkan tepung, lalu aduk rata.
  
• Masukkan kentang yang sudah diblender ke dalam adonan, lalu aduk. Terakhir, tambahkan mentega cair dan aduk rata.
• Panaskan alat pembuat wafel, lalu olesi dengan minyak atau mentega. Tuangkan adonan wafel ke dalamnya dan masak selama 8 menit.
  
• Wafel sudah siap! Sekarang tinggal mengisinya.
• Jika ingin kejunya meleleh sempurna, letakkan irisan keju raclette di atas wafel di dalam alat pembuat wafel, lalu tunggu hingga meleleh.
  
• Sebagai alternatif, isi wafel selagi masih panas. Letakkan selembar keju raclette di atas satu wafel, tambahkan selembar coppa, lalu selembar keju raclette lagi. Tutup sandwich dengan wafel kedua.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini