7 hidangan penutup Italia yang harus Anda coba setidaknya sekali seumur hidup, mulai dari tiramisù hingga hidangan klasik yang tak lekang oleh waktu
Makanan penutup Italia lebih dari sekadar rasa: makanan ini mencerminkan kebiasaan keluarga, perayaan daerah, dan cara unik untuk mengakhiri makan.
Alih-alih berlebihan, makanan manis Italia mengandalkan keseimbangan antara tekstur, rasa, dan bahan-bahan yang dipilih dengan baik seperti kopi, almond, cokelat, krim, dan buah kering. Setiap makanan manis memiliki cerita yang terkait dengan wilayahnya, apakah itu tiramisù yang disajikan dingin setelah makan siang yang banyak, cannoli yang disiapkan untuk acara-acara khusus, atau kue yang dirancang untuk bertahan selama beberapa hari.
Dalam pilihan ini, kami telah mengumpulkan makanan penutup yang telah melintasi waktu dan masih relevan hingga saat ini, baik karena kesederhanaan persiapannya, keanggunan hasilnya, atau kenyamanan yang diberikannya. Lebih dari sekadar resep, mereka adalah hidangan klasik yang menunjukkan bagaimana Italia telah mengubah tradisi menjadi kenikmatan di meja makan.
1) Tiramisù - Mungkin yang paling terkenal dari semuanya.
Salah satu bintang penganan Italia yang tak terbantahkan, di mana lapisan biskuit savoiardi yang direndam dalam kopi bertemu dengan mascarpone yang lembut. Ideal untuk mengakhiri hidangan apa pun dengan pesona, intensitas, dan tidak ada sisa makanan.
2. Cannoli - Langsung dari Sisilia ke meja Anda
Tabung renyah yang diisi dengan ricotta manis, sering kali dengan tetesan cokelat atau manisan buah. Hidangan klasik khas Sisilia yang menjadi favorit di seluruh dunia. Versi kami memiliki krim pastry, sangat menarik.
Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan cannolis Sisilia yang terkenal itu! Namun, tahukah Anda bahwa ada jenis lainnya? Perkenalkan "cannoli alla crema pasticcera" (diterjemahkan sebagai "cannoli dengan puding"). Seperti yang mungkin sudah Anda...
3. Panna Cotta - kelezatan murni di atas piring
Hidangan penutup yang lembut dari Italia utara, dibuat dengan krim, gula, dan gelatin, biasanya disajikan dengan sirup buah merah atau karamel.
Panna cotta adalah makanan penutup yang sangat mudah disiapkan dan dapat beradaptasi dengan baik dalam situasi apa pun: makanan penutup yang segar dan informal untuk makan siang sehari-hari, tetapi juga makanan penutup yang mewah untuk ditawarkan...
4. Amaretti - Teman yang sempurna untuk minum kopi atau teh
Biskuit almond, renyah di luar dan lembut di dalam. Sederhana, elegan dan sangat aromatik.
Mencari biskuit untuk teman minum kopi Anda? Pergilah ke Italia dengan resep Amaretti ini :-) Terlebih lagi, Anda hanya membutuhkan 4 bahan untuk membuat makanan penutup yang renyah ini! Siapa yang bisa mengalahkan itu? Kami akan memberikan...
5. Panettone - Kenikmatan murni
Ikon Natal Italia yang telah menaklukkan dunia. Kue yang lembut, manisan buah (atau cokelat), dan aroma yang tidak salah lagi.
6. Gianduja - rasa manis khas Italia dengan sentuhan yang kuat
Makanan manis berbahan dasar cokelat dan kemiri yang lahir di Piedmont. Inspirasi langsung dari Nutella
7. Capresse tart - Hidangan penutup elegan yang tidak membutuhkan tepung
Pai Caprese adalah hidangan klasik Italia yang elegan dan sangat sederhana. Kue ini lahir di pulau Capri di Italia selatan dan memiliki ciri khas yang langsung menarik perhatian banyak orang: tidak mengandung tepung terigu.
Pergilah ke pulau Capri di Italia untuk menemukan Torta Caprese yang lezat ini! Ini adalah hidangan penutup yang mudah dibuat dengan rasa cokelat yang lezat, dan hasilnya lembut dan sangat lumer di mulut. Tidak diragukan lagi: tidak ada anggota...
Komentar