Resep untuk kue chocolate chip

Name: Kue kering cokelat
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 15
Cuisine: Id
Ingredients: 100 g mentega; 100g gula merah; 75 gram gula pasir biasa; 1 butir telur; 200g tepung terigu; 100g keping cokelat

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu memasak7 min

Campur bahan-bahan secara berurutan.
Tempatkan campuran Anda pada cling film.
Bungkus dan bekukan selama 1 hingga 2 jam.
Potong pastry menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas minyak.
Sisakan sedikit ruang di antara kue Anda karena cenderung menyebar saat dipanggang.
Masukkan ke dalam oven selama 7 menit pada suhu 200°C, sampai berwarna cokelat keemasan...
Mereka sudah siap!

FAQ ❓

Bagaimana cara mendapatkan biskuit chocolate chip yang lembut?

Untuk kue yang lembut, pastikan Anda tidak memanggang biskuit terlalu lama. Awasi dengan cermat dan keluarkan dari oven segera setelah mulai berwarna cokelat.

Apa perbedaan antara gula merah dan gula biasa dalam resep ini?

Gula merah menambah kelembapan dan kedalaman rasa, sedangkan gula biasa membantu proses karamelisasi, memberikan tekstur yang sempurna pada biskuit.

Apakah mentega dapat diganti dengan alternatif nabati?

Ya, Anda dapat menggunakan margarin atau minyak kelapa untuk versi vegan, tetapi ini mungkin akan sedikit mengubah tekstur dan rasanya.

Berapa lama saya dapat menyimpan kue kering chocolate chip?

Kue kering ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan selama sekitar satu minggu, atau di dalam freezer hingga tiga bulan.

Jenis keping cokelat apa yang terbaik untuk resep ini?

Keping cokelat hitam sangat ideal untuk mendapatkan rasa yang kaya, tetapi Anda juga dapat menggunakan keping susu atau bahkan campuran keduanya, tergantung pada preferensi Anda!

Kue kering cokelat

Bahan-bahan

Bahan

Persiapan

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara mendapatkan biskuit chocolate chip yang lembut?

Apa perbedaan antara gula merah dan gula biasa dalam resep ini?

Apakah mentega dapat diganti dengan alternatif nabati?

Berapa lama saya dapat menyimpan kue kering chocolate chip?

Jenis keping cokelat apa yang terbaik untuk resep ini?

Nutrisi

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar