Pastri berlapis bentuk bunga dengan sosis knacki

Name: Pastri berlapis bentuk bunga dengan sosis knacki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Id
Ingredients: 1 lembar pastri berlapis; 4 sosis Strasbourg; 1 butir telur

pilih sekarang

Camilan pesta

Mudah

30 min

236 Kcal

Sajikan pastri berlapis dengan bentuk yang unik dan menarik sebagai hidangan pembuka! Dengan teknik melipat yang sangat mudah ini, sosis Knacki klasik akan terlihat lebih istimewa dan membuat tamu terkesan! Ikuti langkah-langkah melipatnya melalui video resep di bawah ini.

Bahan-bahan

1 lembar pastri berlapis
4 sosis Strasbourg
1 butir telur

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu memasak15 min

Potong pastri berlapis menjadi 4 bagian, lalu bungkus setiap sosis dengan satu bagian adonan.
Iris setiap sosis yang sudah dibungkus menjadi 10 bagian, tetapi jangan sampai terpotong seluruhnya. Gunakan sumpit atau tusuk sate sebagai penahan agar pisau tidak memotong hingga ke dasar.
Ambil setengah bagian sosis yang sudah diiris, lalu lipat seperti yang ditunjukkan dalam video hingga membentuk bunga. Tidak masalah jika bentuk bunganya belum sempurna. Saat mengembang selama dipanggang, bentuknya akan terlihat lebih cantik.
Olesi setiap bunga dengan telur kocok, lalu panggang selama 15 menit pada suhu 180°C.
Pastri berlapis bentuk bunga siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Adonan pastri: Sebaiknya adonan yang membungkus sosis Knacki agak tebal daripada terlalu tipis agar lebih mudah dilipat.

Tambahan: Jika ingin menambahkan rasa pedas pada pastri, oleskan mustard sebelum melipatnya!