Pico de gallo dan keripik tortilla buatan sendiri

Bahan-bahan

Pico de gallo :

• 125 g tomat ceri
• 1/4 bawang merah (atau 1/2 bawang merah kecil)
• air perasan 1/2 buah jeruk nipis
• 1 genggam ketumbar segar
• 1/4 cabai merah
• 1/4 cabai merah (tergantung pada intensitasnya)

Keripik tortilla :

• 6 tortilla (jagung atau gandum)
• 10 cl minyak zaitun
• 1 sdm paprika
• 1 sendok teh garam

Persiapan

• Pico de gallo :
  Cuci bersih semua bahan, lalu potong dadu tomat ceri, bawang merah, ketumbar dan cabai. Peras jeruk nipis.
• Tempatkan semua bahan dalam mangkuk dan aduk.
  
• Keripik tortilla :
  Potong tortilla menjadi 8 bagian dan letakkan di atas loyang yang telah dilapisi dengan perkamen.
• Campur minyak dengan paprika dan garam, lalu olesi kedua sisi tortilla.
  
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200°C selama 6 hingga 7 menit.
• Dan sekarang, minuman beralkohol telah disajikan!
  

Pengamatan

Berapa lama pico de gallo dapat disimpan?
Anda dapat menyimpan pico de gallo dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk selama sekitar 5 hari.

Bagaimana cara menyimpan keripik tortilla?
Keripik dapat disimpan selama sekitar satu minggu jika ditempatkan dalam wadah kedap udara.

Apakah mungkin untuk mengganti bumbu?
Anda dapat membuat keripik tortilla Anda sendiri dengan menggunakan rempah-rempah favorit Anda!

Apakah cabai bisa dihilangkan dari pico de gallo?
Kamu bisa menghilangkannya. Kami menggunakan cabai kecil dari India Barat: berhati-hatilah dengan jumlah cabai, tambahkan sedikit demi sedikit dan cicipi untuk menghindari kejutan yang tidak menyenangkan!

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini