Salad tagliatelle sayuran dengan saus kacang tanah
pilih sekarang
Matahari mulai bersinar dan kami sudah tidak sabar menyiapkan salad ringan yang lezat untuk piknik dan barbeku :-) Kami menyambut musim panas dengan salad berwarna-warni dan renyah yang dibuat dari irisan tipis mentimun dan wortel menyerupai tagliatelle, lalu disiram saus kacang tanah yang lembut dari kacang tanah. Mudah dibuat, salad ini ideal untuk makan siang ringan, makan malam praktis, atau pelengkap yang unik. Cocok untuk penggemar masakan sehat, lezat, dan vegetarian ;-) Tentu saja, Anda dapat mengganti sayurannya sesuai musim, seperti zukini dan paprika.
Bahan-bahan
4
Bahan
- 1 pengupas sayuran
Persiapan
Campurkan minyak zaitun, bubur kacang tanah, air jeruk nipis, garam dan merica dalam mangkuk.
Kupas mentimun untuk membuang kulitnya, lalu lanjutkan mengupasnya hingga terbentuk pita-pita tipis menyerupai tagliatelle.
Lakukan hal yang sama pada wortel.
*Anda bisa menusukkan garpu ke salah satu ujung wortel agar lebih mudah dikupas.
Susun semua pita sayuran menyerupai tagliatelle di piring saji.
Tuang saus salad ke dalam piring, lalu aduk rata hingga semua sayuran terbalut saus.
Tambahkan keju feta yang sudah dihancurkan di atasnya.
Selesai! Salad Anda siap disajikan. Taburi dengan kacang tanah cincang kasar untuk menambahkan tekstur renyah!
FAQ ❓
Bagaimana cara membuat tagliatelle sayuran?
Cukup kupas sayuran menggunakan pengupas sayuran.
Bagaimana cara menyimpan salad tagliatelle ini?
Simpan salad di lemari es dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik pembungkus makanan.
Sayuran apa yang bisa digunakan untuk membuat tagliatelle?
Kami menggunakan mentimun dan wortel, tetapi Anda juga bisa menggunakan zukini, kubis, asparagus, daun bawang, dan sayuran lainnya.
Bagaimana cara membuat saus salad tanpa mustard?
Kami membuat saus salad seperti vinaigrette. Dalam resep ini, cuka diganti dengan air jeruk nipis, sedangkan mustard diganti dengan pasta kacang tanah. Anda juga bisa menggantinya dengan tahini, yaitu pasta wijen.
Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti feta?
Anda bisa menggantinya dengan bola-bola keju mozzarella, misalnya. Sesuaikan jumlah garam sesuai kebutuhan!
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 169Kcal
- Carbo: 4.6g
- Lemak total: 13.6g
- Lemak jenuh: 3.5g
- Protein: 5.4g
- Serat: 1.7g
- Gula: 2.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (115g)
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Salad bihun ala lumpia segar dengan saus kacang pedas
Salad nasi dengan ayam, zukini, kacang pinus, dan glaze cuka balsamik
Gnocchi kacang polong dengan saus jamur
Mi udon dengan udang dan saus kacang pedas
Tagliatelle crepe dengan cokelat dan selai kacang
Salad kacang fava dengan daging asap
Pasta dengan saus sosis: hidangan sederhana dengan cita rasa yang kaya
Saus labu kuning dan ricotta, cocok untuk pasta atau isian ravioli!
Sup kacang afrika dengan tomat dan swiss chard
Pasta bolognese – tagliatelle al ragù alla bolognese
Saus kacang
Saus sate kacang yang lezat dan menghangatkan
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Juliette HessSaya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini